啤酒的典型特征
体现在多方面。在光彩方面，大抵分为浅色、浓色以及玄色3种，无论光彩深浅，均应清澈、透明无污浊征象；注入杯中时形成泡沫，应明净、精致、长期、挂杯；有奇特的酒花香味以及苦味，浅色啤酒较显着，且酒体爽而不淡，柔和适口，而浓色啤酒苦味较轻，拥有浓烈的麦芽香味，酒体较醇厚；含有饱和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性，饮用后有一种恬静的刺激觉得；应长期维持其光洁的透明度，在划定的保存期内，不应有显着的悬浮物。
体现在多方面。在光彩方面，大抵分为浅色、浓色以及玄色3种，无论光彩深浅，均应清澈、透明无污浊征象；注入杯中时形成泡沫，应明净、精致、长期、挂杯；有奇特的酒花香味以及苦味，浅色啤酒较显着，且酒体爽而不淡，柔和适口，而浓色啤酒苦味较轻，拥有浓烈的麦芽香味，酒体较醇厚；含有饱和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性，饮用后有一种恬静的刺激觉得；应长期维持其光洁的透明度，在划定的保存期内，不应有显着的悬浮物。