樱桃酒的医学意义
祛痛风
《本草纲目》有云：“樱桃甘、热、涩，祛风、除湿、透疹、解毒”。樱桃酒中含有富厚的钾离子，可以或许为机体增补充足的钾离子，从而与痛风患者体内过多的溶解度不高的钠尿酸盐中的钠离子产生离子交换，使沉积的钠尿酸盐酿成溶解度极高的钾尿酸盐，通过血液循环，随尿液排挤体外，从而到达低落尿酸祛痛风的作用。
美容养颜
《名医别录》：“樱桃性温、味甘酸，调中，益性情，使人好颜色”。樱桃酒中含有富厚的铁元素，是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的质料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等历程中，施展首要作用。常饮樱桃酒可增补人体对于铁元素量的需求，增进血红蛋白再生，让皮肤红润有光芒。
抗炎 解毒
《本草纲目》：“蛇咬，捣汁饮。并敷之。”樱桃核味辛勤性平，有解毒的功效。美国密西根大学钻研发明，樱桃酒中特有的矢车菊素拥有优良的抗炎活性，它的抗发炎效率是阿司匹林的十倍。樱桃酒中的花青素，也能低落发炎的概率，同时缓解或者解除恒久面临电脑事情而孕育发生的头痛、肌肉酸痛等症状。
防治麻疹
麻疹盛行时，饮用樱桃汁大概全汁发酵酿造的樱桃酒可以或许防备沾染，樱桃核则拥有发汗透疹解毒的作用。