怎样鉴别蜂王浆真假,蜂王浆真假鉴别
如何鉴别蜂王浆的真假？
首先，从眼睛上看，优质蜂王浆产品一般为乳白色或浅黄色，颜色一致，略有泛光泽。新鲜蜂王浆具有良好的光泽，最好是乳白色和浅黄色。只有一些蜂王浆受到蜜源植物的影响，如荞麦、山胡椒和桉树花期生产的蜂王浆呈微红色。一般来说，蜂王浆的颜色会因储存时间过长、储存方法不当、污染等原因而变变暗，失去光泽。因此，除了蜂蜜源植物对蜂王浆颜色的影响因素外，蜂王浆的颜色较浅，质量较好
二是鼻闻，优质蜂王浆有独特的香味，不会有腐败发酵的杂味；
第三，口感。优质蜂王浆略酸、涩、辛、辣，回味略甜。入口感细腻，不会留下杂质。如果是低质量的产品，会留下残渣。
如果条件允许，有两种方法可以用实验来识别蜂王浆。你可以试试。
首先，添加淀粉的蜂王浆产品的识别：将一到两滴碘滴入实验蜂王浆产品中。纯王浆产品遇碘后呈浅黄色或橙黄色，掺淀粉的蜂王浆产品遇碘时呈蓝色或紫色；
二是乳制品蜂王浆的鉴别：在室温下搅拌实验产品和几滴食用碱。如果悬浮物全部溶解，呈浅黄色透明，则表示样品为纯蜂王浆。如果不溶解且浑浊，则表示样品王浆与乳制品混合。
此外，中国蜂产品协会副会长潘博士还教授了选择两招的秘诀:看看感官指标。鲜蜂王浆的颜色为浅黄色或乳白色。整瓶王浆半透明，颜色均匀。它有一种特殊的王浆香味。舌尖有明显的酸、涩、辛辣和辛辣味道。如果蜂王浆颜色较暗，呈灰色、深黄色、微红色和棕色，或有刺激性气味和牛奶气味，则可能腐败变质。不要买。
第二，看功效成分的含量。贵烯酸是蜂王浆中的一种重要功能成分。蜂王浆与贵烯酸密切相关的神奇保健效果。因此，贵烯酸含量越高，相应的保健功能就越有保障。
我补充说，蜂王浆最重要的是速冻。如果可能的话，可以去蜂场买，这样会买到很好的蜂王浆！