科学证明蜂王浆有抗癌作用,蜂王浆抗癌
蜂王浆中含有的大量活性物质可以刺激身体产生大量抗体，提高肝脏过氧化酶的活性和免疫功能，从而提高身体的抗癌能力。Tamura将淋巴白血病细胞和腹水瘤移植到健康小鼠体内，然后连续喂养30~60d发现蜂王浆能有效抑制肿瘤细胞的形成 (Tamuraetal.，1985，1986)。他们还报道了蜂王浆能有效抵抗肉瘤和欧利稀肿瘤细胞 (Tamuraetal.，1987)。Emori等证明了蜂王浆可激活巨噬细胞和造血干细胞的功能，抵御被X失去造血功能和原发性败血症小鼠的造血功能 (Emorietal.，1998a，1998b)。张静等究了蜂王浆冻干粉对小鼠肿瘤的抑制作用。低、中、高剂量组小鼠(分别是0.25，0.50，0.759瓜g体重)口服蜂王浆冻干粉30d接种小鼠肉瘤180(5180)和艾氏腹水癌 (EAC)两种肿瘤。因此，剂量组瘤的重量明显低于阴性对照组(P<0.05)，抑制率可达34%;小鼠平均生存时间也明显高于对照组(P<0.05)
蜂王浆被称为液体营养金，这表明了蜂王浆的营养价值有多高。蜂王浆具有抗衰老作用，能增强食欲，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力，增强免疫力，促进新陈代谢，加速患者的康复。治疗高脂血症；治疗肝病、神经衰弱、更年期综合征、胃肠道疾病也有明显的效果。蜂王浆的营养价值是什么？让我们来看看蜂王浆的化学成分。
自1852年首次分析蜂王浆的化学成分以来，人们发现蜂王浆是一种非常复杂的天然产品，生物体含有蛋白质、氨基酸、糖、维生素、脂肪酸、微量元素和核酸等成分。由于产地、蜂蜜来源、气候、蜂种和取浆时间的不同，其一般成分大致是水62.5%-70蛋白质11%-14%、总糖14%-17%、脂类4%-6%、灰分1.5%和未确定物质2.84%-3除此之外，它还富含维生素、微量元素和酶(陈崇羔，1999)。
蜂王浆中蛋白质含量最高，占其干重36.0%~55.0%，其中2/3是清蛋白，1/3是球蛋白，与人体血液中清蛋白和球蛋白的比例大致相同。(目前蜂王浆的9种主要蛋白质已经通过cDNA克隆纯化和测序，它们之间的氨基酸序列同源性为60.0%~70.0%)。9个组分中MRJP1、MRJP2、MRJP3有五种异构体，MRJP4和MRJP5，分子量在49~87Da范围（FujiiA，1995）。氨基酸约占RJ干重的0.8%，包括赖氨酸、组氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨2酸、酪氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸等。60.0超过%，其次是赖氨酸，占20.0%，精氨酸、组氨酸、酪氨酸、丝氨酸、胱氨酸含量亦较高。
新鲜王浆的含量与冷冻干燥基酸的含量没有明显差异。蜂王浆中的糖包括果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和核糖。蜂王浆中含有26种以上的游离脂肪酸，其中琥珀酸、壬酸、贵酸、十一烷酸、月桂酸、十三烷酸、肉豆蔻酸、9-十四烯酸，棕榈酸，9-十六烯酸、硬脂酸、亚油酸、花生酸。10-羟基-2-桂烯酸最重要，又称王浆酸或蜂王酸，占总脂肪酸的一半以上，是蜂王浆中脂肪酸含量最高的，在新鲜蜂王浆中含量约为l.4％～2.0%。王浆酸是王浆抑菌、抗癌、抗辐射的有效成分，是蜂王浆的独特成分。蜂王浆富含维生素，主要是B维生素。维生素B1、B2、B12、A、C、E、吡哆素、烟酸、叶酸、泛酸、肌醇等。蜂王浆中含有激素17-酮固醇、17-羟基醇、正肾上腺素、副肾上腺素、氢化松和胰岛素样激素，含有24-亚甲基胆固醇，豆甾醇，β-谷甾醇、燕麦甾醇、胆固醇等甾醇类物质。蜂王浆中的微量元素有铁、锰、镍、钻、锶、铬
金等。