桃胶银耳雪梨羹的做法
桃胶银耳雪梨汤的做法很好吃。别错过了
材料：桃胶15克雪梨1（300克） 冰糖30克 银耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升:1)将桃胶浸泡在清水中一夜(12小时左右)，直到它变软，体积可以增加10倍左右。然后仔细去除软桃胶表面的黑色杂质，用清水反复清洗，掰成均匀的小块。2)银耳用清水浸泡20分钟后变软，用手掰成小块。雪梨去皮切成1cm大小的丁。3)将桃胶、银耳和水放入锅中，用小火煮30分钟，汤开始变得有点粘。4)放入梨丁煮5分钟，然后加入冰糖和蔓越梅，搅拌煮3分钟，直到冰糖完全融化，汤浓。
注意事项:**这种糖水具有美容肌肤、清热祛火、滋阴润肺的功效。冬天可以趁热喝，夏天冷藏后味道最好。为了保养皮肤，我通常每周在夏天做一次。**桃胶不贵，这种糖水的其他成分也不贵，但在很多粤菜餐厅，一小杯就要卖28元。**桃胶是从桃树树干分泌的树脂（也从杏树、李树和樱桃树分泌）。干桃胶呈结晶石状，非常坚硬（非常像透明橡胶）。在煮之前，它需要浸泡和膨胀。桃胶可分为工业和食品。当然，如果你吃它，你应该选择吃桃胶