蜂胶液的提取方法 蜂胶液的制作方法

提取方法

(1)乙醇提取蜂胶液

将蜂胶置于0℃冷冻，然后粉碎成粉末。将粉碎的蜂胶以1:4的浓度加入95%的酒精，浸泡24小时以上，用滤布过滤去除杂质。获得的蜂胶可以直接使用，也可以将蜂胶降压低温浓缩成蜂胶浸泡膏(酒精可回收)。

(二)乙醇乙醚提取蜂胶液

取粉碎蜂胶100克，浸泡在120毫升 70%乙醇和 40毫升乙醚中，3天后过滤，滤液为蜂胶液。

(三)水溶液制备的蜂胶液

取粉碎蜂胶100克，加95%乙醇 300毫升，浸泡 3天后加水至1000毫升，摇晃过滤，即水溶性蜂胶液。

优点：纯化技术简单，适合大规模生产

缺点：根据《食品安全法》，食品中的酒精含量不得超过30%.使用酒精作为溶剂必须使用药用或食用酒精，而不是工业酒精。工业酒精中含有的甲醇对人体有害。

(1)酒精易引起过敏。

(2)酒精刺激，肠胃炎患者不宜受酒精刺激；

(3)肝炎患者肝排毒功能差，即使少量酒精也不利于排毒。

蜂胶不溶于水。如果蜂胶用水提取蜂胶，自然不会提出大量的脂溶性成分。虽然可以通过一些处理来增加其水溶性，但这种提取物并不是真正意义上的蜂胶。实验表明，当以水为主要溶剂时，通常需要添加碳酸钠和氢氧化钠来增加蜂胶的溶解度。这有很大的缺陷，一是蜂胶浸出率低，造成资源浪费；如果沉淀物再利用，将不可避免地极大地影响产品质量。其次，提取过程往往需要高温，容易破坏蜂胶中某些成分的活性。第三，提取物PH值为碱性，影响蜂胶的稳定性和人体的吸收。第四，容易导致人体摄入更多的钠，对心脏产生不良影响.以牺牲蜂胶的主要功能和安全安全为代价的方便食用是违反科学和有争议的。