蜂胶
蜂胶是蜂群中工蜂从植物芽和树枝中收集的树脂,与蜜蜂自身的蜂蜡、酶和消化液混合而成的不定形或非晶状物质。罗尚华研究员说:蜂胶的成分非常复杂。目前,大致统计数据超过320种。最重要的医学研究是黄酮类化合物。蜂胶中有70多种,脂肪酸60多种,碳氢化合物60多种,矿物质元素40多种,氨基酸多种。刘富海先生告诉我们一些有趣的知识:经过多年的研究,发现蜂胶主要在蜂群中具有抗菌和抗氧化作用。蜂蜜、花粉和蜂王浆在蜂箱中很容易发霉,但它们在蜂箱中不会发霉。这是因为蜂胶具有抗菌和抗氧化作用。另一个更奇怪的现象是,当老鼠和其他动物入侵蜂箱时,它们不会腐烂。它们都是木乃伊状的。研究发现,老鼠被蜂胶包裹着,这表明蜂胶具有很强的抗菌和抗氧化作用。蜂蜡
蜂蜡是工蜂腹部以下四对蜡腺分泌的购物质。其主要成分有酸、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此外,还有类胡萝卜素和维生素A、芳香物质等。蜂蜡广泛应用于工农业生产。在化妆品制造业,许多美容产品含有蜂醋,如洗浴液、口红、婚姻脂肪等。;在蜡烛加工行业,蜂蜡可以制造各种类型的蜡烛;在制药行业,蜂蜡可用于制造牙科铸造蜡、基础蜡、粘性蜡、药丸外壳;食品涂料、包装和外套;果树蜡和害虫粘合剂;巢穴和蜡碗。
今年4月中旬,一家媒体报道称:蜂胶是一种典型的天然抗生素,健康人绝对不应长期服用,否则会对人体造成严重损害;中国大多数地方的加工工艺仍然相对落后,无法去除蜂胶中常见的重金属。如果人们全年服用,随着时间的推移,造成的危害也不容低估。甚至胡说八道:健康的人吃蜂胶来寻找疾病。它引起了蜂胶行业同事的质疑,对社会和消费者产生了不利影响。近年来,中国蜂产品协会不断收到蜂胶产品生产、经营企业和消费者的咨询和帮助,希望中国蜂协会对蜂胶产品进行客观、科学、公正的评价,纠正一些错误的建议。尽量减少不应有的损失,促进蜂胶产品的生产,引导消费者科学消费蜂胶产品,满足世界和中国人对蜂胶产品的需求,包括蜂胶产品的日益增长。现就科学宣传蜂胶产品提出以下意见:第一,蜂胶不是抗生素,而是天然营养保健食品。蜂胶是蜜蜂从源植物新生枝、腋芽、花蕾和创伤处收集的树脂物质。它是一种珍贵的蜜蜂产品,由蜜蜂注入其腺体分泌物并反复加工而成。它是一种天然营养保健食品,由蜜蜂以人力无法企及的方式将各种有效成分与活性物质有机结合而成。
抗生素是微生物(细菌、真菌、放线菌等)产生的化学物质。工业生产的各种抗生素,无论是定向发酵、半合成还是合成技术,都是微生物产生的化学物质。
由于蜂胶含有多种天然物质,具有抗病原微生物(细菌、真菌、病毒、病原体)的作用,有些人说蜂胶是抗生素,这是不科学的,从科学的角度来看:蜂胶不是抗生素,更不用说典型的天然抗生素了。
二、二。符合保健食品生产条件的蜂胶生产企业,可以满足国家制定的铅含量标准的要求。铅含量问题并不是蜂胶独有的,所有食品、药品、化妆品都有铅含量问题,国家有关部门已经制定了相关产品的铅含量标准,超标产品判定为不合格。
蜂胶的铅含量超标问题,主要表现在原料上,所以我们才说原料蜂胶不能直接食用。
蜂胶中铅分离技术是食品加工的基本技术。在蜂胶技术人员的指导下,可以解决符合保健食品生产条件的企业。卫生部、国家食品药品监督管理局批准的蜂胶保健食品,通过指定权威机构严格的安全毒性和保健效果评价,食用安全有效。
3、蜂胶保健效果明显,食用蜂胶不应间断。卫生部2002年3月5日发布[2002]51号文件:蜂胶是一种可用于保健食品的物品。以蜂胶为主要原料加工生产的保健食品具有免疫调节、改善睡眠、调节血脂、调节血糖、改善胃肠功能、抑制肿瘤、抗疲劳、延缓衰老、抗氧化等保健功效。
蜂胶含有20多种天然成分和300多种天然成分。蜂胶的主要作用成分是黄酮类化合物、萜烯类化合物等天然化合物。蜂胶保健食品作为饮食中黄酮类化合物、萜烯类化合物不足的有益补充,调节身体生理功能,发挥保健作用
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