如何储存蜂花粉最好,如果你是经常吃花粉的朋友,你可以了解以下储存方法。
冷藏 将装袋密封的蜂花粉放入冷藏中,储存温度在-1~-5℃之间,可以发挥理想的效果。低温储存效果更好,新鲜蜂花粉-18~-20℃在冷库、冰箱或低温冰箱中,可保存几年,不会变质,与新鲜蜂花粉(蜂花粉食品)的效果基本相同。
常温贮存
如果没有条件,只能在室温下储存,蜂花粉必须干燥。储存前,每50公斤蜂花粉喷洒95%乙酰1公斤,立即用厚塑料袋密封,在通风干燥条件下储存。干蜂花粉也可以放入消毒的有色玻璃瓶中,瓶口可以使用
蜂蜡密封严密,避光可保存6~12一个月。蜂花粉也可以放在布袋里,用1~3层塑料袋可以保存2~6个月。
除氧剂贮存
除氧剂是一种新型的食品保鲜剂,可用于储存蜂花粉或
包装袋去除氧气,使微生物无法生存和活动,从而达到保存的目的。除氧剂可在化工店购买,使用方法可参考说明。
加糖贮存
加糖储存是将蜂花粉和白糖按2:1混合,放入容器(铁(铁食品)桶或瓷缸)中捣固,然后在表面撒一层左右10~15覆盖厘米厚的糖,用双层塑料布密封容器口,不接触空气,可在室温下保存1~2年不变质。