如何鉴别蜂花粉产品的质量
目前，纯蜂花粉产品在国内外经过筛选、去杂、干燥、灭菌后包装销售。消费者可以识别颜色、香味、味道、状态、水分等方面。
一看色泽：
如果产品明显是单一的花粉，如强奸花粉、向日葵、芝麻花粉，颜色基本相同，具有固有的花粉颜色，如强奸粉为黄色，向日葵粉为金黄色，芝麻粉为咖啡或白色。如果蜂花不是指单一的花粉，而是混合的花粉，它的颜色是杂色的。由于花粉不同，其营养成分也不同，许多外国制造商混合各种花粉，使其营养均衡，其产品颜色通常是杂色。
二是看是否有长虫、虫絮和霉变。
三看花粉团的形状，一般花粉团应为扁圆形。
四闻花粉的香味，应无异味。
五味，应味甜，回味涩，无异味。
用拇指挤压，应无潮湿感。
【食用方法及剂量】
食用方法：
蜂花粉是一种天然营养保健产品，不经加工可直接进口食用，防止部分营养物质在加工过程中造成人工损失。新购买的纯蜂花粉，经消毒灭菌（家庭酒精）后储存在冰箱中，如果灭菌处理可以避免，通常根据需要根据数量使用。吃可以用温水服用，也可以在嘴里咀嚼，或蜂花粉和蜂蜜混合，每天服用蜂花粉两次，一般早晚空腹服用最好，如果吃蜂花粉后胃不舒服，可以在饭后半小时内服用；也可以磨成粉末，用水量，可以得到满意的效果。食用剂量：
蜂花粉的用量应根据用户的身体状况和用途而异。正常情况下，成年人可以每天服用保健或美容5~10克，强体力劳动者可以增强体质(如运动员)或治疗疾病(如前列腺炎等)。)，每天的用量可以增加到20~30克。3~5儿童日用量可在5~8克之间，6~10儿童每天用量8~12克是合适的。由于蜂花粉是最天然的营养物质，适量使用对人没有障碍。
吃得比较讲究的人，可以自制花粉口服液服用，具体方法如下：
1、将干蜂花粉放入等量的水中，保持几个小时，使其充分浸泡成糊状；放入低温冰箱(调至-15℃以下）冷冻2~3日；
2、从冰箱里取出，立即捣碎，然后用3倍的热沸水浸泡，通过热膨胀和冷收缩的作用打破外壳，使营养物质充分释放；
3、静置几个小时，提取上清液，然后两次处理残渣；
4、取上清液对蜂蜜等，即花粉口服液，每天按需量服。
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