花粉破壁与不破壁有何区别
花粉破壁和不破壁有什么区别？
答：较好的蜂花粉应为颗粒整齐、颜色一致、无杂质、无异味、无霉菌、无昆虫痕迹、品种纯净、干燥，蜂花粉尺寸基本相同。由于花粉具有耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外墙，学术界曾认为蜂花粉只能被破碎的墙吸收和利用。但现在一些研究表明，蜂花粉作为一种食物不需要破碎，因为花粉壁上有萌发孔和萌发沟。在胃肠道酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养物质可以通过萌发孔和萌发沟渗透出来。根据专家的测试，花粉中的有效物质在未破碎的花粉用户的粪便中有70-90%已被人体吸收。因此，作为食品花粉，不破壁也可以被人体吸收。花粉破壁后，更容易受到污染，不利于保存。然而，当花粉被用作进一步加工的原料时，它必须打破墙壁，以确保提取花粉的营养成分。花粉也必须作为化妆品原料打破墙壁，因为皮肤没有消化能力