蜂花粉的贮存方法有哪些,蜂花粉的贮存
储存蜂花粉
1、冷藏储存装袋密封的蜂花粉放入冷藏中，储存温度在-1~-5℃之间，可以发挥理想的效果。低温储存效果更好，新鲜蜂花粉-18~-20℃在冷库、冰箱或低温冰箱中，可保存几年而不变质，与新鲜蜂花粉的效果基本相同。
2、室温储存：如果没有条件，只能在室温下储存，蜂花粉必须干燥。储存前，每50公斤蜂花粉喷洒95%乙酰1公斤，立即用厚塑料袋密封，在通风干燥条件下储存。干蜂花粉也可以放入消毒的有色玻璃瓶中。瓶口用蜂蜡密封，避光6~12一个月。蜂花粉也可以放在布袋里，用1~3层塑料袋可以保存2~6个月。3、除氧剂储存：除氧剂是一种新型的食品防腐剂。它可以去除储存蜂花粉的储存设备或包装袋中的氧气，使微生物无法生存和活动，从而达到保存的目的。除氧剂可在化工商店购买，使用方法可参考说明。4、糖储存:糖储存是将蜂花粉和糖按2:1混合，放入容器(铁桶或瓷缸)中捣固，然后在表面撒一层左右10~15覆盖厘米厚的糖，用双层塑料布密封容器口，不接触空气，可在室温下保存1~2年不变质。购买蜂花粉时要记住三点
1、注意有毒花粉的混合：目前市场上的花粉食品基本上是由蜂花粉加工而成，蜜蜂采集花粉非常随意。任何树木、作物、 牧草和杂草都可以成为采集目标。因此，有害花粉可能与蜂花粉原料混合，如强致敏花粉、有毒花粉等。
2、注意是否有变质花粉：花粉是一种营养丰富的花粉，容易发霉和蛀虫。一旦发霉，就会产生大量的真菌致癌毒素。长期服用这种由有害花粉制成的花粉食品不仅对人无益，而且使人生病。
3、注意虚假广告：例如，北京协和医院变态反应科测试了市场上销售的十多种国产花粉食品，几乎每个家庭都说他们的花粉破壁率超过98%。但专家介绍，在电子显微镜下的平均水平10~ 50微米大小的花粉颗粒是圆形或椭圆形物体，外壁像盔甲一样坚硬。花粉的大部分营养成分都在墙上。因此，美国、日本等 国家严格规定进口蜂花粉原料的破壁率必须在98%以上。中国市场上销售的花粉食品几乎100% 没有破壁。当然，专家说，一些制造商可能认为破碎的花粉球会破碎 花粉壁。事实上，这是一种误解。然而，不好的是，一些制造商甚至没有打破花粉球 。他们一包装花粉原料就在市场上销售，人体无法消化这种花粉球。
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