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蜂蜜生产过程,蜂蜜制作过程

2024-04-11 22:18

蜂箱是二楼的房间，蜜蜂采蜜二楼藏

在老杨的养蜂场，篮子山脚下有70或80个蜂箱，嗡嗡作响的蜜蜂飞来飞去。蜂巢里的蜂蜜已经满了，今天就摇出来。老杨说。

为了让记者了解蜂蜜生产的全过程，老杨先介绍了蜂箱的结构。

他掀开一个蜂箱的顶板，记者看到，里面有一个一个的隔板将蜂箱隔成多个部分，成群的蜜蜂在隔板上穿梭。

老杨告诉记者，这些隔断叫做蜂脾

据报道，蜂箱是两层，上下层有六个蜂脾。蜜蜂采集的蜂蜜和花粉装在上蜂脾的巢穴中；下层是蜜蜂繁殖的地方，蜂王住在下层。

二楼的"粮食"摇出来就是蜂蜜

蜜蜂分为蜂王、工蜂和雄蜂。工蜂还有内勤蜜蜂和外勤蜜蜂。外勤蜜蜂负责外部采蜜和采水。

"事实上，现场蜂采集的不是蜂蜜，而是碳水化合物。"老杨说，外勤蜂在收集碳水化合物后放置"蜂脾"内勤蜂负责将蜂蜜转化为蜂蜜，并储存在蜂箱上层的蜂巢中作为食物。

老杨告诉记者，我们通常吃的蜂蜜是蜜蜂储存在蜂箱上蜂巢的食物。

下午2点，老杨开始摇蜂蜜。他戴上防护帽，把摇蜂蜜的机器搬到蜂箱旁边。首先打开蜂箱的顶盖"蜂脾"拿出来，用刷子扫去上面的蜜蜂。在摇蜜机里放两个"蜂脾"之后，老杨开始摇把手。

手柄转动加快，"蜂脾"里面的蜂蜜在惯性的作用下被甩出，沿着摇蜜机的内壁流下来。一两分钟后，两个"蜂脾"所有的蜂蜜都被扔出去了。

一个蜂箱大约4天就能生产10斤蜂蜜

随着老蜂箱里的蜂箱一个接一个"蜂脾"越来越多的人来到老帐篷门口等着买新鲜蜂蜜。

记者刚从蜂箱里拿出一个"蜂脾"过秤，显示3.77斤，甩完蜜再过秤，显示1.54斤。也就是说，一个"蜂脾"中蜂蜜的重量大约是2.23金。据报道，在天气好的情况下，一个蜂箱在4天左右摇一次蜂蜜。

经过一个多小时的忙碌，摇蜜机里有很多蜂蜜。老杨过滤了这些蜂蜜，放在一个大蜂蜜桶里。然后，他用舀子把蜂蜜倒进买家带来的蜂蜜罐里，开始称重和收钱。