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蜂胶的生产技术,蜂胶的加工技术

2024-04-11 22:18
admin
采集蜂胶不得使用金属电器或储存在金属容器中的蜂胶，以免含有过量的铅，不适合医疗应用。集胶可以用塑料纱或尼龙纱和厚白布覆盖在蜂箱上。为了增加保胶量，用几根2~3mm厚的木棍垫在框架梁上。也可以用竹丝制作类似于王板的集胶板，加在蜂箱上作为副盖。竹丝间距2~3mm。在巢框上挖几个浅槽，也可以集胶。

在阳光明媚、温暖、无风的天气里，将带胶的纱布面朝上，平放在干净的木板上，用竹刀刮蜂胶，或冷冻带胶的塑料纱或尼龙纱，使蜂胶变脆，然后用木棍敲打，使蜂胶脱落。将收获的胶水放入食品塑料袋中密封，储存在寒冷干燥的地方。

蜂胶是一种具有芳香气味的胶状固体，由蜜蜂从植物芽孢菌素或树干中收集的树脂（树胶）与上腭腺和蜡腺的分泌物混合而成。

蜂胶是蜜蜂维持整个群体健康的有效物质。一年只能生产5~6万只蜂胶70-110克，被称为紫金。蜂胶的生产期主要是夏秋两季。中国的胶源植物大致包括桦树科、柳树科、松树科、柏树科和漆树科的大多数树种，以及桃子、李子、杏子、栗子、橡胶、桉树和向日葵。蜂胶是一种不透明的固体，表面光滑或粗糙，断面呈砂粒状，截面与大理石相似。它是黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、深绿色，很少像黑色一样深。它有一种可爱的特殊香味。味道有点苦，有点辣，咀嚼粘牙齿，用手摩擦可以软化。温度低于15℃变硬、变脆、易粉碎；36℃时质软、有粘性和可塑性；温度达60~70℃熔化成粘稠的流体，分离蜂蜡。比例因植物种类而异，通常在1.112~1.136之间。不溶于水，微溶于松节油，部分溶于乙醇，易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇的栗色透明，有颗粒沉淀。纯蜂胶不应含有其他杂质。

由于蜂胶中的成分相当复杂，因此有必要在使用蜂胶之前进行过敏实验，特别是对外部蜂胶和有过敏史的人。一般的过敏反应包括：由外部蜂胶引起的接触性皮炎、由内部蜂胶引起的粘膜充血水肿和哮喘发作。过敏试验方法：外部试验产品应在手腕内涂抹一滴，如半小时内无反应证明安全；内部试验最少，半小时内无反应证明安全。

蜂胶引起的过敏反应并不意味着蜂胶含有毒成分，而是用户过敏，病理学是过敏反应。就像有些人在春天对空气中的花粉过敏一样。

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