油炸蜂蛹的做法
炸蜂蛹的做法
炸蜂蛹
以胡蜂蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）。烹饪时，从蜂窝中取出蜂蛹，捡起杂质，用清水冲洗，过滤干燥，倒入油中，烧至78成熟的油锅，用文火将蜂蛹煎至金黄色，加入少许盐，放在盘子里供食。这道菜，金黄色或淡黄色，香气，蛹脆嫩，美味，是一种高蛋白低脂食物。
炸蜂蛹的做法
炸蜂蛹
以胡蜂蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）。烹饪时，从蜂窝中取出蜂蛹，捡起杂质，用清水冲洗，过滤干燥，倒入油中，烧至78成熟的油锅，用文火将蜂蛹煎至金黄色，加入少许盐，放在盘子里供食。这道菜，金黄色或淡黄色，香气，蛹脆嫩，美味，是一种高蛋白低脂食物。