什么是蜂蛹，蜂蛹的功效与作用有哪些
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蜂蛹，即在变态发育阶段已经有蜜蜂形式但没有房间营养，目前国内外使用的商品蜂蛹是较大的雄蜂蛹，根据分析测试，22岁的雄蜂蛹营养最丰富，蛋白质高达20.3%、脂肪为7.5碳水化合物为%19.5微量元素为%0.5%，维生素A牛肉和鸡蛋的含量仅次于鱼肝油和维生素D超过鱼肝油的10倍。此外，它还含有激素、酶和其他生物活性物质。
雄蜂蛹主要用于食品，在国外被视为食品中的美味珍品和营养精华。食用雄蜂蛹对身体各组织器官有保健作用，用于疾病的临床辅助治疗
蜂王幼虫功效相似，对肝、心血管、脑血管、神经衰弱、营养不良、身体虚弱、儿童缺钙、儿童智力发育障碍、男女功能衰退等疾病有一定的辅助治疗作用。
雄蜂蛹作为一道高档菜肴，有很多烹饪方法，可以煎、炸、炸、蒸，甚至用雄蜂蛹包饺子，味道非常美味的蜂蛹效果和效果蜂蛹是一种理想的营养食品，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A含量远远超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，维生素D鱼干油超过10倍，被称为天人参，是一种纯天然的高级营养物质。它还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙，蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
具有补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。经常食用油炸蚕蛹不仅能为人体提供丰富的营养，还能消除疲劳，治疗各种心血管疾病、慢性肝炎、肾炎等疾病。
蜂蛹的制作技巧
吃蜂蛹的方法有很多，包括蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、胡椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、辣蜂蛹、蜂蛹玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝胡椒盐蜂蛹灯、蜂蛹花仁汤、咸脆蜂蛹、脆蜂蛹等。