蜂毒的生产
蜂毒的生产
蜂毒是工蜂毒腺和副腺分泌出的具有芳香气味的一种透明液体，贮存在毒囊中，蛰刺时由蛰针排出。我国生产的蜂毒以意大利蜜蜂蜂毒为主，另有少量的胡蜂 及黄蜂蜂毒。蜂毒的成分复杂，它除了含有大量水分外，还含有苦干种蛋白质多肽类、酶类、组织胺、酸类、氨基酸及微量元素等。在多肽类物质中，蜂毒肽约占干 蜂毒的50%，蜂毒神经肽占干蜂毒的3%。蜂毒中的酶类多达55种以上。人体受到蜂蛰后，会立即肿胀充血，皮肤温度升高2~6℃，有烧灼感。这只是蜂毒的局部作用，一旦蜂毒被吸收，就会引起一系列复杂的生物变化。
蜂毒及其成分蜂毒肽、托肽平和蜂毒明肽具有明显的亲神经性。全蜂毒和蜂毒肽对烟碱胆碱受体有选择性阻滞作用。蜂毒明肽可直接作用于中枢神经系统，通过血脑屏障 。蜂毒具有阻断神经节的作用。蜂毒对呼吸系统和心血管系统有显著影响。被蜂蛰的人呼吸加速，一般认为是血压降低引起的反射性 反应。大量蜂毒会麻痹人或动物大脑的呼吸中枢，导致死亡。蜂毒还会降低动脉血压。
蜂毒肽是一种强心毒素，具有收缩血管的作用。蜂毒中的心肽和蜂毒明肽具有类似异丙肾上腺素的抗心律失常作用，其持续时间远长于异丙肾上腺素。
蜂 毒也有一定的积极作用，具有一定的抗辐射作用，可以提高身体的应激能力，减少辐射损伤的程度，减少辐射引起的细胞染色体畸变的频率，提高动物的存活率。蜂毒具有保护和恢复造血细胞的潜在作用，以防止辐射引起的骨髓和脾脏退化。此外，蜂毒还具有明显的镇痛作用，其镇痛腺素合成酶的抑制作用约为抗炎痛片 的70倍。临床证明，蜂毒对神经症、偏头痛和三叉神经痛有良好的治疗效果。一般认为蜂毒具有调节神经系统紧张的作用，使大脑皮层活动正常化，调节物质代谢，促进神经本身的修复。
蜂毒对哺乳动物影响最大。健康人同时接受10次蜂母会引起局部反应；接受200~300次蜂母会引起中毒；短时间内蛰500次会导致死亡。大多数人对蜂毒有免疫力。一旦经常被蜂母蛰的蜂农产生免疫力，即使同时被数百只蜂母蛰，也不会有中毒症状。