蜂 毒是一种具有特殊芳香气味、苦味和酸性反应的透明液体,pH为5.0~5.5,比重为1.1313。在室温下,它迅速挥发并干燥至原液体重量的 30%~40%。该挥发物含有至少12种可用气相分析鉴定成分,包括以乙酸异戊酯为主的报警激素,