蜂巢蛋糕的做法步骤
喜欢吃甜点的人可能见过一种假蜂窝蛋糕甜点。这种蜂窝蛋糕有很多像真正的蜂窝一样的洞，味道甜美诱人。那么，喜欢吃这种蜂窝蛋糕的朋友有没有想过在家里做这种美味的甜点？今天，小编将向大家介绍蜂窝蛋糕的步骤。当你有时间的时候，你可以试着在家里做。
蜂巢蛋糕的步骤
制作蜂巢蛋糕所需的材料
在制作蜂窝蛋糕之前，你需要提前准备材料。最重要的材料是一个鸡蛋，每60克白糖和炼乳，然后30克黄油。50克面粉，80克焦糖水和3克小苏粉。最好根据自己的口味准备适量的蜂蜜和椰绒。制作蜂窝蛋糕的步骤
1、首先，将黄油、炼乳和蜂蜜放入一个碗中混合。同时，鸡蛋应该在另一个碗中制成蛋液。将混合好的蛋液分别加入装有黄油的碗中。加入时需要不断搅拌。
2、筛选准备好的面粉，然后将细粉慢慢加入碗中制成的黄油炼油液中。加入时，需要边加面粉边调和，直到调和均匀。
3、将60克白砂糖放入锅中，然后加入约20克清水，用小火煮沸。糖全部融化后，再煮两分钟。当糖呈棕色时，加入60克热水，然后煮沸并关闭火。当糖浆温度降至60度时，加入准备好的焦糖水。
4、将焦糖水加入混合面粉中，然后混合均匀，储存约40分钟，然后加入3克苏打粉进行混合。混合后，蜂窝蛋糕的蛋糕液制成。
5、热烤箱，然后在模具上刷黄油，倒入蛋糕液。倒入后，在上面撒一些椰绒，然后放入烤箱烘烤。蜂窝蛋糕可以烘烤大约半小时。