蜂王浆是年轻工蜂头部舌腺和上颌腺共同分泌的混合物。它是一种乳白色或浅黄色的浆状物,酸、辣、甜,香气特殊。
蜂王浆含有12 以上蛋白质、20 氨基酸、10 维生素和矿物质。蜂王浆除了必需的营养外,还含有大量的生理活性物质,如乙酰胆碱、超氧化物歧化酶(SOD)、黄酮类化合物、 核酸、免疫球蛋白等
蜂王浆具有明显的免疫调节和抗疲劳保健功能。众所周知,免疫功能是维护人体健康的重要功能。一般来说,免疫对人体有三种功能:防御功能、抗感染或防止其他抗原异物入侵;自我稳定,消除衰老、死亡或损伤细胞的功能;免疫监测,消除突变细胞的功能。免疫功能异常会对身体造成损害,如防御功能过低或缺乏,容易感冒或感染其他疾病。相反,如果防御功能过强,很容易对进入体内的微生物、药物或花粉产生过敏反应。经常吃蜂王浆还可以降低血脂和胆固醇的含量,降低动脉硬化的发病率,预防和辅助心血管疾病。因此,蜂王浆特别适用于工作压力大、社交活动多的社会精英和中老年人
由于蜂王浆直接服用时口感差,一般人不愿意接受,此时可以服用营养补充剂。
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