长白山椴树蜂蜜
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为
椴树蜜，又称吉林白蜜，以长白山、张广才岭、完达山为主要生产地，是我国重要的
椴树蜜产区位于国家自然保护区。野生蜜源生产的椴树蜜以其纯天然、无污染、色泽鲜美、口感鲜美而闻名国内外，并多次获得国内外奖项：1991年获得国家七五星火计划成果博览会金奖；1992年，椴树蜜获得首届中国农业博览会银奖；第33届国际养蜂大会和国际养蜂大会
蜂产品1996年以后，国家有机食品发展中心和欧盟有机食品组织相继认定为有机食品。
椴树蜂蜜它是一种成分非常复杂的糖混合物。其中，葡萄糖和果糖约占总量的65%-80%，其次是水，第三种是蔗糖。此外，它还含有少量麦芽糖、多糖、蛋白质、有机酸、芳香物质等。值得一提的是，蜂蜜还富含维生素、20多种人体所需的常量和微量元素以及10多种酶，但在人体中发挥着巨大的作用。蜂蜜是蜜蜂收集的植物花蜜，经过充分酿造后储存在蜂巢中的甜味物质。它被称为天然食品、公共补充剂、老年牛奶和糖之王。
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