车厘子这种水果也比较多人吃,尤其是女孩子,特别喜欢吃车厘子,它的口感酸甜,嫩嫩的肉感,并且也有着丰富的营养,可以补充气血,补充元气,使得皮肤更加光滑有弹性,不少网友反映车厘子泡水之后里面有虫子跑出来,这样的车厘子是坏了吗?还能吃吗?车厘子里面为什么会有虫子?车厘子怎么保存不会有虫子?
一、车厘子里面有虫子还能吃么?
1、其实车厘子里面的都是很小很小的虫子,这个就算是吃了,也不会说对我们的身体造成多大的伤害的,尽量在吃之前用高浓度的食盐水或者水果消毒液浸泡后,经过清洗再食用。
2、其次是车厘子里面的虫子其实是白色的,就类似果虫的虫子,这种虫子一般没有携带什么细菌,不过要是那种果蝇就不要吃了,这种虫子会在车厘子里面产卵,就算没什么,但是吃起来也很影响。
3、还有专家表示,这是一种麦蛾科的果树虫,对人体没什么害处。专家还提醒说,市民买新鲜水果回家后,应及早放到较高浓度的盐水中浸泡,而不应先放到冰箱内,因为低温会导致虫子死亡,而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。
二、为什么车厘子里面有虫子
其实 车厘子有虫子也比较正常一点,主要是因为这是车厘子的樱桃果蝇,它的这些幼虫在视觉上难以让人接受,并且非常多,如果车厘子外面没有损坏变质基本上是不会有虫子的,不过一些种植车厘子的果农说也会有车厘子出现虫子的情况。这样刺激的作用,会自己钻出来了。
根据专家说,其实跟天气也是有关系的,因为南方的水果,气候很容易受到病虫的危害,有专家说,据研究,南方水果因气候温暖易受到虫害,譬如龙眼、水蜜桃、杨梅等,农民会通过打农药,套袋子等方法来解决。北方水果虫害较轻,最明显的就是车厘子,即便有发现果蝇幼虫的,也可能是极少数。尽管无果虫中毒先例,但专业人士还是提醒,如果有明显虫洞的水果,建议不要食用,其内部可能已腐败,果肉受到长期污染。
三、车厘子可以放冰箱吗
车厘子是可以放在冰箱的,它不耐高温,也倡导,储存方法阳光和水分是保存车厘子的大敌,因此收到车厘子后,应立即存放在冰箱的零度冷藏柜中。沾上水的车厘子即使在冰箱中也很容易变质,如清洗后保存,应将果体上水分充分晾干。如果没有0度冷藏,千万不要放塑料袋内封闭冷藏,否则塑料袋内会产生水汽,水汽会使樱桃变色变软,变色变软樱桃会加速樱桃变质,即使还没变质口感也已经大大的打折扣了;找个纸箱下铺层餐巾纸,上放樱桃后再铺一层餐巾纸,盖上纸箱盖,放入冰箱冷藏即可。
四、车厘子的保存方法
1、保存温度:0℃-4℃冷藏
2、如何选购:应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳,避免太软和皱皮的。
3、如何清洗:用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面,并用水浸泡约10分钟。
4、如何保存:没有清洗过的车厘子,可以用塑胶袋包起,冷藏于冰箱约可以保存7天。将车厘子放入容器中,再放入冰箱冷冻室,可在一年四季长时间保存,而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅,来几枚冻樱桃,可以帮助消化、解除油腻。