白茶有哪些种类
白茶有哪些呢？白茶的种类有好多种的哦，下面让咱们一起来总结一下吧，盼望各人喜好。
白茶的重要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤为是白毫银针，满是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在浩繁的茶叶中，它是形状最幽美者之一，使人喜好。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后使人回味无穷。 各种白茶名：银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。
白茶有哪些种类
白牡丹
白牡丹的产区漫衍于福鼎的白琳、颔首等地。白牡丹属白茶类，接纳福鼎明白、福鼎大毫一芽一、二叶的墨绿为重要质料制成，品格奇特。高档白牡丹叶张肥嫩，毫心肥壮，汤色橙黄，滋味甜蜜鲜爽，毫香浓显。沏茶后绿叶拖着新苗，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹，其性清冷，拥有健胃提神、去湿退乐的效用，常为清冷解暑的佳饮。
白毫银针
简称银针，又叫白毫，为福鼎开创的汗青名茶。选用‘福鼎明白’‘福鼎大毫’良种的春天茶叶为质料，其制品多为芽头，全身披满白毫，干茶色白如银，形状挺直如针。它的制取有奇特之处整个初精制作历程，既不同于绿茶达成、揉捻，也不同于红茶发酵、揉捻。成品茶表面茶叶肥壮，形状似针，白毫披覆，光彩鲜白光润，闪耀如银，条长挺直，茶汤呈杏黄色，清亮亮晶，香气清鲜，入口毫香表现。白毫银针作为茶中珍品，在海内为市场久负盛名，早在1796年就已有出口外销，近些年也有销往港澳地区及美、德等国。同时它拥有很高的药用价值，其性寒凉，具退热降火解毒之效用，有‘功若犀角’之誉。
贡茶眉茶
产量约占白茶产量一半以上。一样平常以贡眉为上品，质量优于寿眉，近些年则一样平常只称贡眉，不在有寿眉的出口商品。制作贡眉质料采摘尺度为一芽二叶至二、三叶，请求芽嫩、芽壮。制作工艺与白牡丹基本相同。优质贡眉毫心显而多，光彩暗绿或者灰绿，汤色橙黄。叶脉迎光透视呈赤色，味醇爽，响鲜纯，重要销往香港、澳门、马来西亚以及新加坡等地。
新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后参加轻揉制成。 原中国茶业公司福州分公司(现福建茶叶进出口有限责任公司)以及福鼎有关茶厂为顺应港澳市场的必要，于1968年研制的一个新产物，如今已经远销欧盟及东南亚国度及日本等多个国度以及地域。 新白茶对于鲜叶的质料请求同白牡丹同样，一样平常接纳“福鼎明白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成，质料嫩度请求相对于较低。其制作工艺为：萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。在初制时，质料鲜叶萎凋后，敏捷进入轻度揉捻，再经由干燥工艺，使其形状叶张略有缩摺，呈半卷条形，光彩暗绿略带褐色。这种茶清香味浓，汤色橙红;叶底睁开后可见其光彩青灰带黄，筋脉带红;茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感;其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”。 新工艺白茶形状叶张略有缩摺呈半卷条形，光彩暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的接待。
注意事项
白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产，重要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。根本工艺是萎凋、烘焙(或者阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品格的症结工序。白茶拥有形状芽毫完备,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清亮，滋味平淡回甘的的品格特征。 属轻细发酵茶，是我国茶类中的特别珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
白茶因茶树品种、质料(鲜叶)采摘的尺度差别，分为芽茶(如白毫银针)以及叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉)。