中国红茶的种类和名称

2024-02-19 22:32
admin

关于中国红茶的种类以及名称各人都明确吗?下面就让小编来给您详细的解说一下吧。

中国是红茶的始源地;中国红茶的种类分三大种分别是:小种红茶、光阴红茶、红碎茶;而三大种类中又有许多差别的品种,工夫红茶与红碎都是由小种红茶演练而来的;单一的红茶都是以产地而定名。下面先容三大种类红茶中的品种

(1)小种红茶

正山小种、外山小种;

小种红茶——正山小种

正山小种也称拉普小种;正山小种是小种红茶中最为着名的,正山小种产于福建的武夷山;其外形成索条、紧实肥厚,光彩黝黑油润;通常武夷山生产的红茶都称为正山小种。

小种红茶——外山小种

外山小种是在武夷山之外生产的红茶;外山小种的产地有坦洋、北岭、政和、屏南、古田等地,外山小种的品格远远不及正山小种,因而被统称为外山小种或者人工小种。

(2)功夫红茶

祁红工夫、滇红工夫、宁红工夫、川红工夫、闽红工夫等等;

工夫红茶——祁红

工夫红茶中最为闻名的是安徽祁门的红茶__祁红工夫,祁红工夫是由祁门生产,而被定名祁红;祁红工夫因光彩黝黑,有光芒,并有奇特的蜜糖香味,在国际市场上被称为‘祁门香’。

工夫红茶——滇红

滇红工夫也是光阴红茶中闻名的红茶之一,与祁红工夫并列;滇红工夫产于云南的凤庆县;滇红的产地是云南而被定名滇红工夫。

工夫红茶——宁红

江西修水所产的红茶__宁红工夫,宁红功夫茶比祁门的红茶早生产九十年,其时的宁红工夫是朝廷贡茶__太子茶;而成为贡茶的宁红工夫在国内外的市场已经有肯定的知名度。

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