黑茶有哪些品种
黑茶有哪些品种呢？信赖另有许多朋侪不相识这个知识吧，下面一块儿来看下吧。
依据成品茶的表面呈玄色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶接纳的质料较粗老，是压抑紧压茶的重要质料。制茶工艺一样平常囊括达成、揉捻、渥堆以及干燥四道工序。黑茶按地区漫衍，重要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。
黑茶品种
黑茶品种有下列几种：
三尖
湖南怡清源黑茶天尖茶
天尖：是用一级黑毛茶压抑而成， 形状光彩乌润，内质香气清香，滋味浓重，汤色橙黄，叶底黄褐。
贡尖：是用二级黑毛茶压抑而成，形状光彩黑带褐，香气纯洁，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。
生尖：是用三级黑毛茶压抑而成。形状光彩黑褐，香气清淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
茯砖
茯砖茶压抑要经由质料处置惩罚、蒸气沤堆、压抑定型、发花干燥、制品包装等工序。其压抑步伐与黑、花两砖基本相同，其差别之点是在砖形的厚度上。由于茯砖特有“发花”工序，除了必要许多前提外，一个首要的前提是请求砖体松紧适度，便于微生物的孳生运动。茯砖与黑、花两砖另一个差别之点，是砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干的速率不请求快干，整个烘期双黑、花两焙长一倍以上，以求迟缓“发花”(即孕育发生冠突散囊菌)。
怡清源原叶茯砖-金奖茯砖茶
黑砖
黑砖茶，因用黑毛茶作质料，光彩黑润，制品块状如砖，故名。其质料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂出产的优质黑毛茶。制作时先将质料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配;机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检修修整，迟缓干燥，包装成为砖茶制品。
每块重2千克，呈长方砖块形，长35厘米，宽18.5厘米，厚3.5厘米。砖面平整平滑，棱角分明;茶叶香气纯洁，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。该品为半发酵茶，去除鲜叶中的青草气，加以砖身紧实，不易受潮霉变，珍藏数年仍不变味，且越陈越好，适于烹煮饮用，尚可参加乳品以及食糖调饮。如今年产量约5000吨，主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。
花砖
“花砖”汗青上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。已往，花卷的加工要领是用安化高家溪以及马家溪的优质黑毛茶作质料，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，做工精致，品格优质。1958年“花卷”改制成为长方形砖茶。规格为35×18×3.5厘米。正面边有斑纹，砖面光彩黑褐，内质香气纯洁，滋味浓重微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2千克。现在有1kg、2kg等几种规格，花砖形状尽管与花卷差别，但内质根本靠近，成为黑茶类的新品种，取代了汗青上的花茶，受到了销区的赞赏与接待。“花砖”的名称来由，一是由卷改砖形，二是砖面四边有斑纹，以示与其他砖茶的区别，故名“花砖”。花砖茶的制造工艺与黑砖茶基本相同。压抑花砖的质料成分，大部分三级黑毛茶及少许降档的二级黑毛茶。总含梗量不凌驾15%。毛茶进厂后，要经筛分、破裂、拼堆等工序，制成及格的半成品，之后举行蒸压、烘焙、包装等，工艺与黑砖茶雷同。
青砖茶
青砖茶属黑茶种类，重要以鄂南老青茶为质料，经多道工序制作后压抑而发展方砖形。感观上为光彩青褐，香气纯洁，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。 青砖茶的用料分洒面、二面以及里茶三个部门。此中洒面、二面为面层部门，光彩为棕色，茶汁味浓适口，香气奇特，回甘隽永。洒、二面之间即为里茶，光彩青褐，香气纯洁，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除了生津解渴外，还拥有清爽提神，资助消化，杀菌止泻，低落三高(高血糖、高血脂、高血压)等效用，是内蒙古等西北地区人民的日用消费品，属国度应急储备物资。此中湖北省赵李桥茶厂有限责任公司出产的“川”字牌青砖茶是黑茶行业中商务部首批认定的惟一的中华老字号，享有长远荣誉，至今仍然是边区人民的一样平常首选。一些不懂汉语的少数民族消费者，只需用手在砖面上轻轻一摸，只要有三条凹进去的印迹，他们就会彻底的放心。“三道道”(即“川”字)已经成为边境人们心目中诚信的标记。
花卷茶(千两茶)
清同治年间(1862—1874年)，湖南茶商在“百两茶”的底子上，创制出了千两茶，即“花卷”茶。千两茶制品每支净重合老称1000两，故俗称“千两茶”。千两茶是接纳安化本地产优质黑毛茶为质料，将经汽蒸变软后的黑毛茶注意灌输垫有蓼叶以及棕片的长圆筒形的篾篓中，用棍、锤等筑制东西，应用绞、压、踩、滚、锤等技能，经屡次重复锤压以及束紧，使茶支到达致密坚固的请求，末了形成高160厘米摆布、直径2米左右的呈树状的圆柱体，在天然前提下经“日晒夜露”七七四十九日，天然干燥而成。
千两茶茶包装原始奇特，形状硕大挺秀，很具视觉冲击力。其形状光彩黑润油亮，汤色橙黄豁亮，滋味醇厚，味中带蓼叶.竹黄、糯米香味。寄放越久，品尝越佳。 怡清源千两茶，带底座铜牌，珍藏升值，送礼又极具留念意义。千两茶与百两茶制作工艺是完全相同的，但茶越小制作工艺的难度就越大，对于技师的工艺请求也越高。千百两茶是湖南安化黑茶中的经典茶叶，以陈年茶为 最佳，现存50年之久的千两茶市值在200万元摆布，韩国、日本等地以千两茶做为镇店之宝，珍藏千百两茶更为风行。听说千百两茶保健效用非常不错，“日晒 夜露”之特别发酵工艺，作育了“千两茶”奇特的品格特性以及对于人体奇特的药理效用，恒久寄放的“千两茶”对于肠胃调治拥有“药”到病除的效用。近年来的临床实 验证明，“千两茶”对于改进人体血液循环，低落血脂、血压拥有显着的帮助疗效。“千两茶”接纳茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为质料，因而，只要寄放在干 燥、无异味的场合，时间越久，其药理保健效用则越发凸起，并且口感更醇厚、天然。近年来，“千两茶”已经成为拥有远见人士的藏品以及客堂装饰品。 怡清源黑茶千两茶系列千十百两
最适合减腹部脂肪的茶饮
饮茶不是一件纯正休闲的事变，症结看你喝什么样的茶。一边随便谈天，一边轻松地减肥，唔，是否有点想入非非?近来在日本的一系列试验结果表明，有一些茶可有用防备肥胖。
茶中含有大量的食品纤维，而食品纤维不克不及被消化，停顿在腹中的时间长了，就会有饱饱的觉得。更首要的是它还能焚烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充实焚烧并转化为热能的须要物资。
1.黑茶：可抑制小腹脂肪聚集。一提及肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对于克制腹部脂肪的增添有显着的结果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是玄色。在发酵历程中孕育发生一种普诺尔身分，从而起到了防备脂肪聚集的作用。想用黑茶来减肥，最佳是喝刚泡好的浓茶。此外，应维持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，恒久坚持下去。
黑茶在我国出产汗青非常悠长，重要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用，也可以压抑成紧压茶(如种种砖茶)。它们的汤色近于深红，叶底匀展乌亮。
2.吉姆奈玛茶：有用克制糖分吸取。印度医学中，频仍涌现的便是这种吉姆奈玛茶。吉姆奈玛的外号又叫“糖杀死”，嚼过它的叶之后再吃糖，口里不会有甜的觉得，摄取量天然大减，糖分以及碳水化合物的吸收量低落，于是转化成脂肪量也就相对于淘汰。吉姆奈玛茶不但对于防治以及改进肥胖有用，还对于糖尿病有帮助医治的作用。
3.荷叶茶：古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不但能使人神轻气爽，另有改进面色、减肥的作用。