苦丁茶的功效和作用
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苦丁茶的功效
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种身分。其成品茶清香有味苦、尔后甘凉，拥有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种效用，素有“保健茶”、 “美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。苦丁茶是珍稀药用保健植物。性凉，入口先苦后甘，拥有止渴生津，消暑解毒、消热降火、提神醒脑、透风活血、消食化痰、凉子宫、利两便。去油腻、解酒、久食使人瘦，去人脂之效用。苦丁茶含有通常茶的咖啡碱、多酚类、维生素、微量元素。氨基酸含量高达 10%以上，苦丁甙含量高于6.3%，此外富含表里医学界公认的抗癌之王--硒化物。
苦丁茶银杏茶叶产物以及有利人体康健的五环三萜a、香树脂 b、谷甾醇、乌苏酸、鞣质等皂甙类以及甾醇类化合物。
经现代医学对于苦丁茶药理、药效、毒理的体系钻研以及临床运用证明，苦丁茶拥有降血、消脂、减肥、防治心血压管等疾病以及加强体力、记忆力、抗衰老、抗突变、防癌、防白内障诸多效用，让有利于医治口腔炎、咽喉炎、风火牙痛、齿龈出血，瘀气、胃肠炎症、口鼻。外用可杀菌、消炎、止痒、治芳华症、痱子。
近年来，对于苦丁茶的钻研多会合在加工成品茶以及茶饮料等养分保健方面，现已胜利研制出了袋泡苦丁茶苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。现在有关苦丁茶的种植、加工、生理生化及运用等方面的钻研非常活泼，但对于其精加工、深加工、商业以及生理生化机理尤为是对于苦丁茶的功效身分的钻研另有待进一步深入探讨，以增进苦丁茶饮料资源应用的生长。