铁观音属什么茶
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许多人只听过红茶，绿茶，花茶，却不晓得铁观音属于甚么茶，铁观音原是茶树名，因为它适制乌龙茶，其制品遂亦名为铁观音。铁观音属于甚么茶?铁观音属于乌龙茶类(乌龙茶又叫青茶)，而乌龙茶综合了绿茶以及红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。乌龙茶属于半发酵茶，常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的，中心是绿的，俗称“绿叶红镶边”。
铁观音属什么茶
如今的茶叶险些没有牢固的尺度，由于制茶技能身分庞大多样，真正正福建人喝铁观音是很讲求的，他们叫喝工夫茶，有专门的茶具，头汤不喝，也叫开香，用来冲烫茶杯，茶杯以及羽觞差不多同样大，一口就能喝完的，重要喝的是第二至第五道茶……
铁观音产于福建省安溪县，安溪铁观音是海内压倒一切的名茶，是经久不衰的十大名茶之一，铁观音的氨基酸含量非常富厚，其口感入口滑爽兰花香，香气浓烈，回甘好。有七泡有余香的佳誉。
实在想晓得铁观音属于甚么茶，有人说，只要到福建省走一趟就全明确了!绿茶是凉性的，适于炎天饮用;红茶是热性的，适于冬天饮用，而铁观音是温性的，适于四序饮用……