龙井茶叶
龙井茶为绿茶中的佳构，除了品格上优于别种绿茶，代价也在种种类绿茶之上。绿茶的种类繁多，同样为绿茶，为何龙井茶的代价会对比贵呢?缘故原由为各人先容如下：
龙井茶贵的原因
龙井茶之所以这么宝贵，不但在于其奇特的地理环境以及精致的制作工艺，另有一点便是，明前龙井的出产周期是至关的短，就比如说本年，茶农真正开采第一锅。龙井约莫为3月25日摆布，本年明朗为4月5日，真正的明前龙井才短短的十天摆布。
各人可以看到价格表内里灼烁前龙井就有七个档次，实际上明前龙井是一天一个价，由于龙井开采后，茶树天天都可以采摘，必将厥后的品格略逊，固然还囊括差别炒茶师傅的程度，一样平常梅家坞的炒茶师傅都有几十年的炒茶阅历。
龙井茶叶的知识介绍
依据差别的采摘时间，龙井茶可分为差别的品级。消费者的选购龙井茶之时，该怎样区别龙井的品级?怎样才气选购到优质的龙井呢?重要可从以下几点动手选购：即，干评形状，湿评汤色、香气、滋味、叶底，以及龙井茶产地的区别等。形状审评取拥有代表性的茶叶100g摆布，放在茶样盘内评形状，重要评定形态、光彩、茸毛等项因子。通过形状评定，可以判断其属于西湖龙井照旧浙江龙井。因这两种茶形状非常靠近，乃至其他茶区用龙井种鲜叶(如龙井43、龙井长叶)炒制的部门扁形茶，其形状与西湖龙井也难分伯仲，这就给鉴别龙井茶的产地带来很大的难度，这也是现在市售龙井茶中标识杂乱的缘故原由。但有履历的审评者，依据龙井茶形状的基本特征，对于大多数茶叶的产地是可以或许加以区别的。