姜茶的做法
质料
姜25克，开水250克，红糖30克
姜茶的做法
1、将姜剁成姜末，放入茶壶中;
2、再放入开水以及红糖，焖5分钟摆布再饮用。进入冬天，伤风咳嗽的人开始增多，尤为是老年人，因为呼吸肌气力削弱，气管及支气管内膜上的纤毛运动本领低落，使肺残宇量增添，于是易引起呼吸道沾染以至咳嗽等症状。这里有个老姜茶水炖鸡蛋的民间偏方，对于医治咳嗽有肯定的结果。
生活小常识
做法：用开水冲泡一壶绿茶，待泡下色来，把茶水倒进放有六片老生姜的碗内，在内里磕入两个鸡蛋，不要打散，再放几块冰糖，放在蒸锅里以慢火炖约1个半钟头，趁热吃下，最佳晚餐后睡觉前服用，一样平常咳嗽连服三天即愈，若严重者可以再连服三天。
该方中的生姜有愉快动脉及呼吸中枢的作用，绿茶中含有茶碱，有中枢愉快作用，用适量绿茶泡成淡茶水，在淡茶水中加适量蜂蜜，搅拌匀称后便可口服，可起到清咽利喉、消肿止咳的作用。且它们均无毒副作用，老年人没关系试用。然而，防治慢性咳嗽，照旧以戒烟戒酒，均衡饮食，制止异味吸入，防备伤风，进步自身免疫力等步伐为好。