碧螺春是中国十大名茶之一,主产地在江苏姑苏的洞庭山。碧螺春茶叶的光彩柔和美丽,茶汤清亮,这些都是绿茶也就有的特征,以是碧螺春是一种绿茶。
碧螺春是绿茶吗
dP9d,中国水果文化,
绿茶区别于其他的茶叶种类的最用特征便是制作绿茶时不经由发酵。清汤绿叶的绿茶是中国最重要的茶叶种类。市面上出售的许多茶叶,囊括西湖龙井以及黄山毛峰都是绿茶。
绿茶不经由发酵,然而绿茶要经由高温达成,过高的温度致使茶叶中含有的种种氧化酶丧失活性,以是,在之后的制作历程中,可以维持茶叶颜色不变色。绿茶除了高温达成,另有经由揉捻以及干燥,而依据这两种方法的差别,绿茶又可以分为:蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶以及晒青绿茶。
碧螺春绿茶中的一种,咱们曩昔在竹叶青的简朴冲泡泡法中提到过,因为绿茶不经由发酵,以是在泡绿茶时要分外警惕,防备绿茶叶被滚烫的开水煮熟。同样,碧螺春的泡法也可以参考这篇文章。中国茶王商城提供正西湖龙井、碧螺春等品牌名茶,可靠的质量,知心的办事,无论是送向导,照旧送亲友,中国茶王商城都是您的最佳选择。
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