普洱茶作用
云南是天下茶树发源地，天下以致全世界林林总总茶叶的泉源大多在云南的普洱茶产区。如今泛指普洱茶区出产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为质料，经由后发酵加工成的散茶以及紧压茶，把这种茶称之为普洱茶。普洱茶是云南一大特色产物，许多到此游览的人都会购置普洱，当成礼品送给家中的尊长、亲戚朋友;实在不仅仅是因为此茶是云南本地特产，而是由于此茶有奇特的保健效用与醇厚的口感。普洱可防癌、抗癌、抗衰老等效用，那你可知普洱茶的防癌抗癌机理呢?
《梵天卢丛录)(柴萼，著 於公元1925年)云：“普洱茶，性温味香，治百病，蒸制以竹O成团裹，价等兼金。”普洱茶作为传统饮料，除能止渴生津以及提神外，还 有特别的药用效用。对此，古籍早有纪录。 清人赵学敏《本草纲目拾遣>云：“普洱茶性温味香，产攸乐、革登……六茶山，以倚邦、 蛮砖茶味较盛。味苦性刻，解油腻牛羊毒， 虚人禁用。苦涩逐痰下气，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食 化痰，清胃生津，功力尤大也。”在其卷六<木部)中又云：“普洱茶、茶膏能治百病，如肚 胀、受寒，用姜汤发散，出汗即愈。口破喉 颖、受热痛苦悲伤，用五?'>粥呖诠夜即愈?rdquo;<思茅采访)、<物理小识)、《百草镜)、《滇南闻见 录)等古籍，都有普洱茶解毒、治病的纪录。
近年来，国内外对于普洱茶的生理、药理功效举行了更 加深刻的钻研，普洱茶的功效也进一步的得到了开辟。昆明自然药物研究所国家级专家、传授梁明达、胡美英所 著一文《普洱茶——21世纪的抗癌保健饮料)中就例举 了如许的究竟：“我国恶性肿瘤总死亡率远远低于欧美国家，云南省 是我国恶性肿瘤死亡率较低的省分。思茅、临沧及西双 版纳等又是我省恶性肿瘤死亡率较低的地州……为什么思茅普洱等地恶性肿瘤较少?尽管涉及因素许多，但不得不 斟酌到与这些地域的土壤气候特征，以及由此而生产的特别茶叶品种，以及宽大人群恒久饮用这种特别的茶叶 等因素有关。本地住民祖祖辈辈常年饮用这种茶，吸取 了茶叶的化学咸份进入体内，茶叶中的种种养料滋养了千百万人民，有用地防备及节制了癌症的产生频率。”
普洱茶的作用
普洱茶中的茶多酚类物、茶色素、咖啡碱及茶多糖都是生物活性化学抗癌身分，能有用起到防癌、抗癌的作用。普洱茶的防癌抗癌机理体现在下列几个方面：
一是克制终极致癌物质的形成。普洱茶所含的茶多酚，能有用克制并阻断亚硝化反映，淘汰体内亚硝胺含量，从而克制致癌物质的天生。
二是调解原致癌物质的代谢历程，通过进步解毒霉的活性，使很多原致癌物质或致突变物联合，使之灭活或者催化其解毒。
三是直接与亲电子的终极致癌代谢物起作用，淘汰对原致癌基因的诱发或者促成，低落了癌症诱发性。
四是克制致癌基因与DNA共价联合。人体(蕴含别的生物体)内细胞中的DNA、蛋白质等大分子，存在大量富含电子的基因，极易与化学致癌物举行共价联合，DNA复制与转录的畸变，使正常细胞突变致癌。普洱茶所含的茶多酚、儿茶素可以使共价联合的DNA数目淘汰三至六成。
五是直接杀伤癌变细胞。茶叶提取物能在癌细胞分解的初期阶段，孕育发生显着的细胞毒作用，阻断癌细胞的克隆生长。
六是癌细胞凋亡。细胞凋亡是细胞受基因调控主动性自尽历程。普洱茶所含的咖啡因能加强离子射线以及化疗药物的细胞毒而诱导凋亡作用，乃至直接诱导癌细胞凋亡。
普洱茶的防癌抗癌机理重要有以上的六个方面，盼望通过本文的先容茶友们对于普洱防癌有更深一步的相识。品茗都有减肥、瘦身等保健效用，但不是全部茶的保健效用都同样的，因茶所处的情况、地理位置等影响，致使茶在口感、形状、身分上有所不同。列位茶友只要依据自身体质、喜欢来选择适宜本身的茶。