绿茶碧螺春 碧螺春是绿茶吗
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碧螺春是绿茶，照旧十大名茶之一，绿茶-又称不发酵茶。以相宜茶树新梢为质料，经达成、揉捻、干燥等典范工艺制成。
绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特征。清朝康熙年间，康熙皇帝观察并品尝了这种汤色葱茏、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但以为“吓煞人香”其名观，于是落款“碧螺春”，从而界说了碧螺春是绿茶类。
碧螺春是绿茶吗
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味缓缓伸展，上下翻飞，茶水银澄葱茏，清香袭人，口胃凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人，都不禁会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。碧螺春，名若其茶，光彩葱茏，形似螺旋，产于初春。
碧螺春是绿茶吗?品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时，先取茶叶放入透明玻璃杯中，以少量开水浸润茶叶，待茶叶伸展开后，再将杯斟满。一时间杯中如同雪片纷飞，只见"白云翻腾，雪花飘动"，观之心旷神怡，闻之清香袭人，端在手中，顿感其贵如珍，宛如高档工艺品，使人爱不释手。
碧螺春是绿茶吗?碧螺春是属于绿茶，以是说在冲泡碧螺春时肯定要节制好沏茶的水温。