荷叶茶的功效与作用
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荷叶茶。取大的奇怪荷叶两张，洗净切片，参加1000毫升热开水浸泡10分钟，弃叶品茗，随渴随饮，有清暑利湿之功。实用于健康人防备中暑等。
荷叶山查粥。鲜荷叶两张，山查、米仁各50克，白糖或者冰糖适量。山查切片去核，荷叶切丝，与米仁加水共煮粥，粥将熟时加入适量的白糖或者冰糖，调匀即成。逐日2次，可作早、晚饭。拥有降压减肥、消食健脾之功。实用于高血压、高血脂、肥胖症、食积停滞、肉食不用等。
荷叶紫菜汤。鲜荷叶1张，紫菜20克，猪油少许，食盐、味精各适量。将鲜荷叶切片放入一汤碗水煮开后，便可去渣取汁，并将紫菜放入荷叶汁中文火稍煮1-2分钟，再加少许猪油以及适量的食盐、味精，调匀后便可食用，最佳餐前喝。
荷叶茶的功效
时常食用，拥有显着的降脂减肥效用。实用于亚健康超重及血脂偏高者。中医学以为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等效用。
中药当代钻研结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂医治高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，此中显效37.8%。有资料报导，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的医治。
用法与用量：内服：煎汤，1～3钱(鲜者0.5～1两);或入丸、散。外用：捣敷、研末掺或者煎水洗。 宜忌编纂本段回目次1、《大纲》：“畏桐油，茯苓、白银。”