蒙顶茶产地和功效
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蒙顶茶是四川蒙山各种名茶的总称，有传统名茶，也有新创制的，此中品格最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”等。其形状紧卷多毫，嫩绿色润;内质香气馥郁，芳香鲜嫩;汤色碧清微黄，清亮豁亮，滋味鲜爽。浓烈回甜，叶底新苗奇丽、匀整。
蒙顶茶知识介绍
蒙顶茶产于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾。昔人说这里“仰则天风高畅，万象冷落;俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称胜景”。蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶，亦称五峰。相传2000多年前，和尚甘露普慧禅师吴理真，“携灵茗之种，植于五峰之中”。蒙山五顶，中顶上清峰最高。吴理真在上清峰栽了七株茶树。这茶树“高不盈尺，不生不灭，迥异平凡”，“味甘而清，色黄而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散”，久饮此茶，有利脾胃，能祛病延年，故有“仙茶”之誉。
明朝闻名医学家李时珍所著<<本草纲目>>中有如许的纪录：“真茶性冷，惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……”清晰地评释了蒙顶山茶是惟一中性茶这一无可比拟的效用。 而现代医学对于蒙顶山绿茶的钻研评释，常饮蒙顶山绿茶，对于人体康健大有益处。据天下茶叶研究所化验专家阐发，蒙顶山茶中含物资富厚，如茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等。在天下第三届防治食道癌学术论文会合，华西医大钻研职员以蒙顶山绿茶为实验品作食道癌防治的论文中已经证明蒙顶山绿茶对于防治食道癌有显着效用。
在炎炎夏日，蒙顶山绿茶更可作为人们消夏的首选饮品。由于蒙顶山绿茶鲜叶中自然物资保存有85%以上，而这些物资对于防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。以是，人们若在暑热天喝蒙顶山绿茶，天然可以定心安神、消暑去热。以是蒙顶山绿茶不啻为满盈效用的、无热量的自然康健饮料。