如今正式绿茶上市的时间,市场上碧螺春是有赝品涌现,怎样辨别碧螺春是咱们应该相识的知识,下面从碧螺春的形状颜色,内涵特征来先容怎样辨别碧螺春。
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碧螺春外形描述
形状特征
条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布满身,光彩银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完备,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶以及老片。
产物颜色
没有加色素的碧螺春光彩对比柔和美丽,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去对比柔亮、美丽,加色素的看上去对比黄暗,像陈茶的颜色同样。此外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,要是是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色.
内涵特征
有特别浓郁的芬芳,即拥有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿划一,幼芽初展,芽大叶小。在辨别真伪时,可用真品举行对比,凡不具备上述特征者便可却以为伪冒品.
专家增补,要是是着色的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的结果。而真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛。
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