喝大麦茶的好处
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大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治白叟烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏日清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，资助消化，疏肝利气，资助调解肠胃功效的效用。大麦芽中含有“消化酵素”以及维生素等，实用小儿、白叟病后胃弱引起的食欲不振。
喝大麦茶的好处
人吃五谷杂粮，粗粮有降血、降血糖的神奇效用。时尚、康健一族都愈来愈注意自身养分题目，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质以及膳食纤维，顺应了人们回归自然，寻求康健的需求。大麦茶能增长食欲，暖肠胃，很多韩国家庭都以大麦茶取代饮用水。
大麦茶在日韩无比盛行，韩国家庭大多以大麦茶为重要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以肃清吃生鱼片后口中的异味。中国人冬天讲求进补，饮食每每以鸡鸭鱼肉为主，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的大麦茶，不但可以去油腻，还能增进消化。并且，热腾腾的大麦茶拥有养胃、暖胃的作用，适宜种种年龄段人群饮用。
除此之外，大麦茶还不会弄脏茶具，污染牙齿，恒久饮用大麦茶能起到养颜、减肥的结果。散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加之两升水，煮15分钟摆布。要是是袋装的大麦茶，用滚水冲泡便可。