薄荷叶的功效和作用
薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清冷，薄荷叶拥有医用以及食用双重功效，重要食用部位为茎以及叶，也可榨汁服。在食用上，既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷学名Menthaspp，应用薄荷叶5～10克，以热开水冲泡，待香味溢出即可以饮用，这是最为方便快捷的饮用方法，要是夏日以带盖器皿冲泡，可以制止薄荷油挥发，待凉后饮用，“满腹清冷之感”会让人赏心悦目。
薄荷叶的功效一
薄荷味辛，性凉;归肺、肝经;清香升散;
拥有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的效用;
主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。
薄荷叶的功效二
1.局部作用
薄荷水局部运用有清冷、止痒、消炎、止痛的效用。
薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先孕育发生凉的觉得，继而有轻细的灼热感。迟缓地透人皮内，引起长期的充血，而到达医治作用。
2.解热：小量薄荷能愉快中枢神经，使四周毛细血管扩张而散热;并增进汗腺排泄而发汗。因而有低落体温的作用。
3.抗炎： 薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有用的抗炎剂，能克制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对于烫伤兔耳有抗炎作用。
4.薄荷能增添呼吸道粘液的排泄。消灭了附着于黏膜上的粘液，能淘汰泡沫痰，使呼吸道的有用通气量增大。
5.薄荷油有健胃作用，对于实验性胃溃疡有医治作用;有较强的利胆作用，另有保肝作用。
6.薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其停止怀胎的缘故原由，是因为能明显降低绒毛膜促性腺激素的程度，也大概与增进子宫紧缩以及毁伤了胎盘有关。
夏日摄生之汤茶
★薄荷茶
质料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少量。
做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶以及绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣便可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，要是你有奇怪的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。
效用：清清凉凉的薄荷能解除夏季的火气与胃肠忧郁，并且要是有夏日热伤风，这是一道很不错的饮品。