黑苦荞茶的作用和功效
一九八二年，国度对于四川凉山彝族老区人民免费体检的扶贫办事中，专家受惊的发明老区人民险些没有患三高的病人，为此专门建立了由中科院以及卫生部团结科研机构，对此举行钻研，发明原来本地人民恒久食用一种野生珍稀黑苦荞DDDD这一生长于凉山州海拔3000米以上的“五谷之王”。
古今中外都有效荞麦来治病的习俗。《图经本草》有“实肠胃、益气力”的记述。《植物名实图考》记荞麦有“机能消积，俗呼净肠草”之称。《本草纲目》纪录：苦荞麦 “降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛”。尼泊尔人喜食荞麦及其嫩茎叶，他们的高血压患病率极低。凉山彝族人民恒久以苦荞为主食，只管他们的生存前提很艰难，但患高血压、高血脂、糖尿病及心脑血管疾病的非常少。
凉山的黑苦荞又名珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”以及“苦荞王”的佳誉，其营养价值优于别的苦荞，所含的贵重物资芦丁(维生素P)是别的苦荞的2—3倍。这种别的谷物中险些没有的芦丁，又名芸香甙(dai)、维生素P,拥有软化毛细血管、改进微循环、加强人体免疫力的作用,重要用于糖尿病、高血压的帮助医治以及防备。
凉山州海拔3000米以上，无任何污染源的高寒山区，自然珍稀的黑苦荞茎、叶、花、果质料，经特别工艺制备成为利便一样平常饮用的黑苦荞茶。黑苦荞茶冲泡后，汤色黄绿、清澈，还披发着似安德鲁森全麦面包的清香味
黑苦荞茶的作用
苦荞茶重要质料苦荞麦是荞麦的一个特别品种，与何首乌、大黄同属药食两用作物!苦荞麦是蓼科类粮食作物荞麦中的一种，享有"五谷之王"的佳誉.
苦荞麦除了拥有荞麦的营养价值外，另有奇特的保健功效。苦荞麦中含有一种特别的类黄酮物资——芦丁，这种物资能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有增进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
苦荞麦中另有一种疗效身分——维生素E，它拥有较强的抗氧化作用，可抑制以及解除人体内多余的自由基，活化巨噬细胞，解除皮肤的色素沉积，加强人体免疫性能，减轻抗癌药物的负作用。
苦荞麦中的膳食纤维能增进有毒物资的分泌，低落血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属联合形成一种不稳固的"金属—硒—卵白"复合物，有助于体内有毒物资的清除。中医学上普遍认为，苦荞麦拥有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
重要质料精选四川大小凉山海拔2200以上高寒无污染山区所产苦荞麦为质料经心加工而成。未添加任何化学制剂以及辅料其奇特的天然前提。
苦荞麦是蓼科类粮食作物荞麦中的一种，含有富厚的氨基酸、不饱和油酸以及亚油酸、维生素，富厚的钙、铁、锌、镁等矿物质以及硒、硼、碘、钴等微量元素，苦荞麦中含有其他食粮所不拥有的叶绿素以及芦丁(维生素P)(生物类黄酮之一)，恒久食用能加强人体免疫力，改进胃肠功能以及就寝，故国传统医学以及现代医学都证明苦荞麦拥有降血糖，降血脂，降血压的效用，在防治心脑血管疾病方面，亦有较好的结果