青茶的种类有哪些
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青茶，又名乌龙茶，是六大茶类之一。青茶在浩繁茶类品种中有着本身的鲜亮特色，它拥有绿茶的鲜香，又有红茶的醇厚，很受人们的喜好。那末你晓得青茶的种类有哪些?要是你不太清晰，下面就跟小编一块儿浏览下文关于青茶的种类先容。
青茶的种类依据其产地分，可分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。此中闽北乌龙囊括武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等闽南乌龙囊括铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。广东乌龙囊括 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。台湾乌龙囊括冻顶乌龙、包种、乌龙等。
青茶的种类
青茶的种类按宝贵品种来分别可以分为：
1、武夷岩茶：产自福建的武夷山。武夷岩茶形状肥壮匀整，紧结卷曲、光彩光润，叶背起蛙状。颜色青葱、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或者起红点，中间呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，拥有特别的“岩韵”。
2、凤凰单丛茶：产于广东。茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿，香气清长，屡次冲泡，余香不散，甘味尤存。
3、台湾乌龙茶：条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯洁，禀赋浓郁的果香，冲泡后叶底边红腹绿，此中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为宝贵。
4、铁观音茶：闽南安溪产。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此茶形状条索紧结，有的形如秤勾，有的状似晴蜒头，因为咖啡碱跟着水分蒸发，在外貌形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。
关于青茶的种类先容就到这，盼望通过上文的报告各人可以对于青茶有更进一步的相识。