龙井是中国最着名的茶叶品种之一, 它种茶叶香气浓烈,养分富厚,很多人都喜好,然而想品尝到龙井的真正滋味,泡法也是很首要的,必需按准确的步调去冲泡。那末泡龙井茶的步调是怎么样的呢?下面小编就会细致奉告各人。
泡龙井茶的步骤
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温杯与放茶
在泡制龙井曩昔,各人肯定要记得用热水把沏茶用的茶杯走一遍,起到温杯的作用。此外再从茶罐中掏出五到七克茶叶,直接放在玻璃杯中。茶叶的详细用量可以依据本身的口胃以及茶具的巨细去详细选择。
温润茶芽
把茶叶放入茶杯之后,要把山泉水加热烧开,然后降温到八十五度摆布,再把开水倒入到茶杯中,倒入水的数目以方才没过茶叶为最佳,如许能让茶叶吸取水份,逐步伸展开。
龙井的具体冲泡
温润茶芽之后,再次冲水,接纳悬壶高冲法把开水注入到茶杯中,让茶香逐步的披发出来,然后盖上杯子盖焖制两分钟,打开之后就可以开始品饮,把茶汤饮用到一半左右时,就要实时再次注水。此外重复冲泡时,泡制时间要适量延伸,还要记得泡制龙井时,水的温度最多不克不及凌驾九十度,否则能把茶叶烫熟,也就失去了原有的香气。
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