信阳毛尖是绿茶吗 信阳毛尖是什么茶
信阳毛尖，信赖各人都据说过，有些人大概也喝过，它是中国名茶之一，香气淡雅，口感清新，营养价值也很高，并且拥有肯定的摄生效用。然而生存中许多人对于信阳毛尖的基础知识相识却不多，基础不晓得信阳毛尖是甚么茶，也不晓得他到底是否绿茶。
信阳毛尖是绿茶吗 信阳毛尖是什么茶
信阳毛尖是什么茶
信阳毛尖是炒青类茶叶的一种，是中国十大名茶之一，重要出产于中国河南的信阳地域，它在中国存在的时间对比长，是代表性存在。从中国茶叶的六大分类来看，信阳毛尖以及西湖龙井碧螺春一级六安瓜片等茶叶都属于绿茶类，是从来没有发酵的茶叶。
信阳毛尖是绿茶吗
信阳毛尖是绿茶的一种，并且是绿茶中的佳构，由于从茶叶的炒制工艺上来看，信阳毛尖是炒青绿茶，它经由了生锅熟锅以及烘培三道工序，与绿茶的加工步伐雷同，然而信阳毛尖末了一道加工工序是烘干，这一点与西湖龙井有所不同，许多人会把信阳毛尖列为特种炒青绿茶，但不论怎么说，信阳毛尖是绿茶的一种，是毫无争议的。
信阳毛尖的特点
信阳毛尖收罗茶树的芽头为细嫩质料，它形美香高味长。信阳毛尖叶绿素含量对比少，它冲泡之后汤色多为米黄绿色，清亮透明，并且信阳毛尖冲泡之后，要是汤色浓绿，则阐明这种信阳毛尖的质量很差，这一点也是信阳毛尖与其他绿茶差别的处所，是它自身独占的特征。