平常人们去台湾观光旅游时,总喜好给亲人或朋侪带一些那边特产的阿里山乌龙茶,但海内许多对于这种阿里山乌龙茶却相识不多,不晓得它是一种什么样的存在,也不晓得平常它应该怎么冲泡与饮用,下面小编就先容一些这方面的知识,能让各人对于阿里山乌龙茶多一些相识。
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简介
阿里山乌龙茶属于高山茶的一种,是台湾本地最著名的处所特产,重要生产在台湾嘉义县的大阿里山地域,它还可以分为青心乌龙茶以及金萱乌龙茶两种。从大的茶叶分类上看,阿里山乌龙茶是青茶家属的成员,这种茶叶汤色蜜绿带黄,茶香清爽典雅,滋味甘醇,尤其好喝。
阿里山乌龙茶的泡法
清洗茶具
平常冲泡阿里山乌龙茶时,第一步便是洗濯茶具,并且洗濯茶具时肯定要用滚水来举行,如许既可以把茶具洗濯洁净,又能起到预热茶具的首要作用。
置茶与温润
把茶具处置惩罚好之后可以取5到10克阿里山乌龙茶头放在茶壶中,在取沸腾的开水,直接突入茶壶中,这时要立刻把茶壶中的水倒入合理杯内,茶壶中的茶叶能打仗滚水之后能温润舒展,有利于它茶香与营养成分的析出。
冲泡品茶
等茶壶中的茶叶温润之后,可以再次突入滚水举行冲泡,这次突入滚水之后,要闷泡一分钟摆布,然后再把茶汤倒入到合理杯中,分别倒入喝茶杯,然后就可以闻茶香,等茶汤温度略降之后就可以开始逐步的口尝茶汤的诱人滋味了。第一沏茶汤倒出之后要立刻突入滚水,这次出汤时间要略有延伸,应该在一分半左右,之后每一增添一泡,出汤时间都要延伸一些。
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