白茶是茶叶家属的首要成员,但它可以分为多个差别的种类,并且市场上出售的白茶质量更是有好有坏,平常人们应该怎样时去区分茶叶的优劣呢?又应该怎样时去分说它的详细种类呢?下面小编就专门说说这方面的知识。
辨别白茶好坏
看外形
区分白茶优劣时,可以看它的形状,那些毫多而肥壮的白茶为上品,并且叶张肥嫩的白茶也是上品,而那些毫芽瘦小而稀疏的白茶则是质量较差的存在,再就是白茶中的茶叶老嫩不匀并伴有杂叶的茶叶也是质量差的存在。
看色泽
区分白茶优劣,还可以看它的光彩,要是白茶毫色银白,而有光芒,而叶片灰绿大概青翠就阐明它是白茶中的上品,要是茶叶为铁板色,质量对比差,当白茶的为草绿色大概玄色与赤色时就阐明这种白茶的质量尤其差。
辨别白茶种类
茶树品种
平常区分白茶种类时,可以依据茶叶收罗的茶树品种,在区别,那些采自明白茶茶树的品种,叫做明白茶而产自水仙茶树的白茶则称为水仙白茶,采自菜茶茶树的白你茶叫小白茶。
采摘标准
区分白茶种类时,还可以依据采摘尺度来区别,那些收罗明白茶单芽制成的白茶称为银针,也叫白毫银针,而那些收罗明白茶嫩梢芽叶制成的白茶,则叫白牡丹,这种白茶的制品茶色像花草牡丹同样,它的名字也是因而而来。那些采自菜茶茶树的芽茶称为贡眉,它是白茶中产量至多的一个品种,其产量能占到白茶产量的一半以上。