铁观音属于什么茶 铁观音的泡法
铁观音是生存中常见的一种茶叶，但对付铁观音的所属种类，人们却存在争议，有些人以为铁观音属于绿茶，有些人却以为铁观音属于发酵茶，那末它到底是甚么茶呢？下面小编就专门先容这个题目，同时也会让各人对于铁观音的泡法有一个全面相识。
铁观音属于什么茶
铁观音是一种介于绿茶以及红茶之间的茶叶，它属于炒青茶的一种，也是乌龙茶家属的首要成员，听说这种茶叶最先涌现在福建泉州的安溪县，如今市场上仍然有大量安溪铁观音在出售，并且他不停是茶叶中的佳构，铁观音中含有多种有机化合物后，对于人体有利的矿物质，能延缓朽迈，也能防备三高。
铁观音的泡法
简单泡法
平常要是一个人在家中冲泡铁观音，可以直接选择白瓷茶杯，在茶杯中投入3到5克茶叶，直接用90度以上的开水冲泡，23分钟之后可以直接掏出茶汤，逐步品饮。
正确泡法
1、想品尝到铁观音的真正滋味，平常冲泡要领也大有讲求，再沏茶曩昔应该先把茶具筹备好，并且要用开水，把茶具整个冲刷一遍，如许既能洗掉茶具外貌的脏东西，又能起到温杯的作用。
2、把茶具处置惩罚好之后可以直接用茶匙从茶叶盒中掏出茶叶放到茶具中。再筹备好九十度摆布的开水，这里要细致，水最佳是纯天然的山泉水大概购置的矿泉水，绝对不克不及利用家中的自来水，冲泡之后，也品尝不到铁观音的独占滋味。
3、冲泡铁观音要经由洗茶这个关键，也便是把开水倒入到茶具中之后，立刻要把茶汤倒出，如许既可以洗掉茶叶外貌的脏东西，就能对于茶叶起的温润作用，在洗茶之后，才可以直接把开水倒入到茶具中冲泡，约莫一分钟摆布就可以直接出汤。