首页茶文化知识正文

怎样制作桑叶茶桑叶茶制作方法步骤

2024-02-19 22:31

目录：

桑叶茶制作方法步骤

桑叶不然而蚕宝宝的最佳食品，平常也它可以当蔬菜食用，还可以加工成茶叶供人们饮用，然而奇怪的桑叶怎样才能做成桑叶茶呢？它的制作步调又是怎么样的呢？桑叶茶在制作时必要采收奇怪茶叶，还要经由初加工以及蒸制以及摊晾等多个差别的加工步调。

桑叶茶制作方法步骤

1、平常用奇怪的桑叶来制作桑叶茶时，必要收罗晚秋的桑叶，并且要采收那些桑树上无污染无病害的康健桑叶，桑叶采收之后，要把它的叶柄去掉，再用净水洗濯，把它外貌的脏东西整个洗濯洁净。

2、把桑叶处置惩罚好之后，还要把它们放在一块儿，切成细丝状，用手把它们抖松，不克不及让桑叶粘连在一块儿。筹备好蒸锅，把洁净的笼布铺在蒸屉上，把处置惩罚好的桑叶铺在蒸屉上面，然后盖好锅盖，隔水蒸制十分钟。

3、蒸好之后要把桑叶立刻掏出，放在洁净的容器中摊晾，蒸好之后的桑叶应该维持柔软，并且颜色鲜绿。桑叶入锅蒸制的历程是制作桑叶茶的关键步骤，肯定要掌握好火候，时间不克不及过长也不克不及过短，要是时间过短，蒸出的桑叶茶涩味较重。而时间过长则会让桑叶中的营养成分大量流失。

4、蒸好之后的桑叶晾干外貌的水份之后，还要把它放在热锅中炒制，在炒制桑叶茶时，应该用木铲不停往返翻动，让桑叶中的水份尽快蒸发，等桑叶中的水份大部分蒸发掉之后，再用大火快速翻炒，炒到桑叶发脆之后关火，这时桑叶茶也就做好了，人们在左近就能闻到它诱人的清香，必要时直接掏出适量用滚水冲泡就可以。

相关文章