中国有着博大精深的茶文化,生存中热销的茶叶也有很多种,它重要可以分为黑茶、红茶、绿茶、青茶以及白茶以及黄茶六大类,除了它们之外另有乌龙茶、普洱茶等多个差别的品种,乌龙茶是一种与绿茶十分相似的茶叶,然而它们之间也有许多不同之处,只有掌握这些差别才气正确区分绿茶的乌龙茶。
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怎么区分绿茶和乌龙茶
加工工艺
绿茶以及乌龙可以通过加工工艺去区别,由于这两种茶叶尽管是从同一种树上收罗的质料,但它们通过差别的加工方法加工之后得到的茶叶也不雷同,绿茶是完整没有经由发酵的自然茶叶,并且乌龙茶则是一种半发酵茶叶。
看外形
平常人们通过形状也能区别绿茶以及乌龙茶,绿茶的加工工序对比少,它没有经由发酵, 制成之后的干茶多为针形大概扁平状,也有些绿茶为卷曲的条状。但乌龙茶的表面则多是卷曲的球形,人们把它与绿茶放在一块儿,用肉眼可以轻松把它们离开。
冲泡水温
区别绿茶以及乌龙茶时还可以通过它们的冲泡水温来区别,多数绿茶者都是口感鲜嫩的茶叶,它们在冲泡时必要利用九十度摆布的开水,要是水温过高,会让茶叶被烫熟,影响茶汤的口感与滋味,但乌龙茶的耐泡性却尤其强,它适宜用靠近一baidu的滚水冲泡。
香气滋味
绿茶以及乌龙茶还可以通过香气以及滋味来区别,绿茶是一种完整没有经由发酵的茶叶,它维持了茶叶的原有滋味,在冲泡之后它的茶汤香气幽静滋味鲜爽。而乌龙茶冲泡之后香气长期高远,它们有的带有桂花香,有些则带有兰花香,滋味更是甘醇绵软,饮用之后回甘尤其显着。
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