肉桂茶是中国传统名茶之一,它是武夷山岩茶中的代表性存在,听说他早在古代,清代年间就已经享有盛名,这种茶叶拥有岩茶的滋味,并且它的香气辛锐长期,冲泡之后更会带有奇特的乳香。但生存中许多人对于肉桂茶的泡法并不相识,不晓得怎样才能泡出色香味俱全的肉木樨,本日就专门先容一些这方面的知识同时也会奉告各人肉桂茶应该用甚么茶具冲泡。
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肉桂茶怎么泡步骤
1、肉桂茶在冲泡曩昔,肯定要先筹备好茶具以及水以及茶叶,在沏茶曩昔还要先用开水吧,筹备好的茶具整个冲烫一遍,如许既可以进步茶具的温度,又能起到干净杀菌的作用。
2、在茶具干净好之后,可以取5到7块茶叶,直接放到筹备好的茶具中,然后向茶具中注水,注水量不克不及凌驾茶具容积的13,在30秒以内,要把茶具中的水倒掉不要然后举行二次注水,注水后闷泡一分钟,内里的茶汤就可以掏出。
3、掏出茶汤时,数目不克不及过多,最多不克不及凌驾茶具容积的23,掏出茶汤之后还要实时举行二次注水,二次注水之后可以出汤的时间会略有延伸,应该在1.5到2分钟之间,之后每一增添一泡出汤时间都要适量延伸一些。
4、肉桂茶的耐泡性尤其强,每次投入的肉桂茶可以重复冲泡6到7次,末了等茶汤变得无色无味,之后,可以直接把茶具中的残渣掏出抛弃。肉桂茶在冲泡的时间,水温肯定要掌握好,它的耐泡性尤其强,喜好高温冲泡,茶叶的水温应该节制在98度摆布。
肉桂茶用什么器具泡
肉桂茶在冲泡时,茶具的选择也大有讲求,他适宜用那些小如香椽的朱砂壶,并且要选择那些扁而不高的茶壶,而品茶用的茶杯,则应该选择胡桃状的长筒形薄壁瓷杯,在茶汤注入到茶杯之后,不克不及大口豪饮,应该用小孔子细的逐步品尝。
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