首页茶文化知识正文

岩茶怎么泡岩茶的正确冲泡方法

2024-02-19 22:31

岩茶是我国的一种名茶，重要产自福建武夷山一带。岩茶是一种半发酵的茶，茶叶的香气由清香转化成了果香。对付喜好品茶的人来讲，岩茶的冲泡要领肯定要准确，在水质、水温等方面有无比严酷的请求，稍微的区别，都会影响岩茶的口感。

岩茶怎么泡

这个并没有枯燥的划定，每一个人的口胃差别，投茶量也不肯定。无非，由于岩茶的条索较之其他的茶叶越发粗壮，在投茶的时间，以投茶量在盖碗容量的三分之二为宜。喜欢浓茶的，可以再轻微多投一点，喜欢淡茶的，可以轻微再少投一点。

沏茶是一个无比过细的历程，每一一个关键都要充分考虑。在头三炮的历程中国，武夷岩茶的浸泡时间不宜过长，最佳将浸泡时间节制在一分钟之内。之后，每加冲一次，浸泡的时间可以轻微增添十到二十秒，让茶叶的味道充实冲泡在茶汤中。

岩茶的味道香醇、浓烈，是离不开茶具的选择的。跑岩茶，最佳选择白瓷盖碗，大概紫砂壶，由于这两种茶具的传热性无比高，容易发茶，用这二者用具泡出来的茶，越发浓烈香醇。投茶之后，盖上盖，没两分钟，茶的味道就会天然流露出来，让人闻之连忙赏心悦目。

水也是冲泡出好茶的一个首要的前提，水质的差别，对付岩茶的味道以及香气有很大的影响。要是有前提的话，发起选择无污染的山泉水，烧开之后，轻微凉却一下，沏茶的水温在95度下列为宜。要是没有山泉水，矿泉水也是可以的。