沱茶是一种宛如壁碗、形似面包的茶叶,它是经由紧压出产而成的,性价比极高,非常适合零售。沱茶的口感无比甘甜,也很耐泡,吸引了不少的茶友。重庆沱茶以及下关沱茶是茶友们最为喜好的两种沱茶,同为沱茶,它们的区别有哪些呢?
重庆沱茶和下关沱茶的区别有哪些
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产区不同
看名字就晓得,重庆沱茶产自重庆,自1953年开始投入出产沱茶。接纳的是上乘紧压的工序,联合了当代以及古代的传统制茶工艺。其质料用的是上等的晒青以及炒青茶。而下关沱茶产自云南,有着无比陈腐的制作工艺,生长至今,下关沱茶已经有了一百多年的汗青了。
汤色不同
重庆沱茶经由冲泡之后,汤色是橙黄豁亮的,看起来有种喜感,此中含有多种矿物质、咖啡碱等业务身分,可以生津止渴、消食去脂。下关沱茶的汤色是红浓豁亮的,汤色看起来比重庆沱茶越发鲜亮, 熟知沱茶的人,看汤色就可以区别重庆沱茶以及下关沱茶。
原料不同
重庆沱茶一样平常是用晒青毛茶作为质料经由紧压制作而成的,它的形状以及碗臼无比相像,颜色较黑,对比有光芒。重庆沱茶中含有梗,无非对比少,一样平常只有百分之三。一个重庆沱茶净重一样平常在一百克摆布。而下关沱茶有两种质料,有种是用晒青绿茶制作出来的,被称之为云南沱茶,二另一种则是用黑茶经由蒸压的方法制作出来的,被遍及称之为云南普洱沱茶。云南沱茶以及云南普洱沱茶的形状都以及碗相似,香气也是无比浓烈,从表面看来,可以看到微小的毫。
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