首页茶文化知识正文

功夫茶一般用什么茶叶功夫茶的泡法步骤图解

2024-02-19 22:31

目录：

功夫茶一般用什么茶叶
功夫茶的泡法步骤图解

功夫茶是中国传统的沏茶伎俩，是茶道的首要组成部分，直到现在仍然有许多人喜好喝功夫茶，但也有一些人对于功夫茶并不相识，不晓得在冲泡功夫茶时必要利用甚么茶叶，本日小编就对于功夫茶作一个细致先容，非但能让各人晓得泡功夫茶用甚么茶叶，还能让各人相识功夫茶冲泡的准确步调。

功夫茶一般用什么茶叶

功夫茶可以利用多种不同的茶叶，但传统功夫茶只利用闽南进场的铁观音大概闽北生产的武夷山岩茶，这些茶叶冲泡出的功夫茶滋味最佳，口感最诱人，并且最正宗，除了这些茶叶之外，台湾生产的乌龙茶也是冲泡功夫茶时最常用的茶叶，它也能泡出色香味俱全的茶汤。

功夫茶的泡法步骤图解

1、功夫茶在冲泡时，除了要筹备好适合的茶叶外，还要筹备成套的功夫茶茶具，在筹备好之后要把掏出的茶叶，向客人展示并请客人嗅闻茶叶清香。功夫茶第2步是用滚水温壶也便是把筹备好的开水直接倒入的，没有放茶的空壶中，轻轻摆荡之后，把茶壶中的水直接倒入茶船中。

2、用筹备好的茶楼以及漏斗等东西掏出适量的茶叶，直接放入到茶壶中，茶叶的数目约莫占茶壶的23，后突入滚水，用竹筷刮掉湖面外貌的茶沫，再把内里的茶汤倒入茶海中。接下来就要举行二次注水，这次注入的水的温度要在95度摆布，注水之后盖好壶盖，这时还要用开水浇壶，能让壶的外貌与内里温度同等。

3、在沏茶的同时要用开水把全部的茶杯都温热一遍，然后把内里的水倒掉，等茶汤泡好之后把茶杯一字排开，一次性茶杯中注水，这在功夫茶中叫巡河，等茶汤倒出之外，就要再次冲泡，而得到的茶汤就能以及客人大概家人一块儿逐步品饮了。

相关文章