首页茶文化知识正文

珍珠奶茶的珍珠怎么做

2024-04-10 23:00

在寒冷的冬天中喝一杯热呼呼的珍珠奶茶，是无比享受的事变，他非但能让人们喝的奶香浓烈的饮品，还能让人们吃到内里鲜味的珍珠，那末珍珠奶茶中的珍珠是怎么样做成的呢？它在制作时会利用甚么质料呢？想相识这些知识可以以及小编一块儿去看看。

1、珍珠奶茶中的珍珠在制作的时间必要筹备木薯粉以及黑糖以及适量的净水，要是没有黑糖也可以用红糖来取代，正常环境下100克木薯粉必要筹备黑糖25克，净水75克，要是想多做，则可以按这个比例增添种种食材的用量。

2、在锅中放入净水，参加筹备好的红糖一块儿煮开，然后把内里的红糖整个煮化放在一边备用，把筹备好的木薯粉放在一个洁净的容器中，再把对比热的红糖水倒入的木薯粉中用筷子不停搅拌，搅拌匀称后让他降温，然后再用手把它揉成一个对比平滑的面团，包上保鲜膜。

3、让面团醒发之后，再把它揪成小丸子，小丸子的巨细就像平常咱们喝珍珠奶茶时，内里珍珠的巨细相似就可以，约莫有绿豆那末大，在它们外貌粘上适量的木薯粉可以防备粘。

4、在锅中放净水加热，煮开后，把制好的木薯小丸子放在锅中一块儿煮，煮开后连续煮20分钟摆布，这时就会发明锅中的木薯小丸子都已经浮了起来，这是可以关火，但不要翻开锅盖让它连续在水中闷20分钟。做好之后掏出把它放到红糖水中浸泡，等它完整降温之后便是可以直接放在珍珠奶茶中的珍珠。

上面为各人先容了珍珠奶茶中的珍珠应该怎么做，能让各人本身在家中轻松做出好吃的珍珠，之后各人再想喝珍珠奶茶时就可以本身制作珍珠放到冲好的奶茶中，会让做好的珍珠奶茶尤其正宗尤其好喝。